鉀能促進植株莖稈健壯，烏蘭察布水溶肥，改善果實品質(zhì)，增強植株抗寒能力，提高果實的糖分和維生素C的含量，和氮、磷的情況一樣，缺鉀癥狀首先出現(xiàn)于老葉。鉀素供應不足時，碳水化合物代謝受到干擾，光合作用受抑制，而呼吸作用加強。因此，水溶肥供應商，缺鉀時植株抗逆能力減弱，水溶肥多少錢，易受病害侵襲，果實品質(zhì)下降，著色不良。瓜、果、番茄等對鉀肥的需求主要是在果實迅速膨大期。

鉀鹽以硝石（硝suan鉀，KNO3），明礬（十二水合硫酸鋁鉀，KAl(SO4)2·12鉀石鹽H2O），還有草木灰（碳酸鉀，K2CO3）的形式已經(jīng)被認知了幾個世紀。[1]  把含鉀物質(zhì)還原為元素挫敗了早期的化學家，而且鉀被Antoine Lavoisier分類為“泥土”。由于鉀的活動性很強，難以用常用的還原劑（如碳）從鉀的化合物將金shu鉀還原出來。之后在1807年，漢弗萊·戴維電解熔融qing氧化鉀發(fā)現(xiàn)有金shu小球形成，這就是鉀。他注意到當把鉀扔到水里時，鉀會在水面上游動，并燃燒發(fā)出美麗的紫色的火焰。鉀的名稱來源于拉丁文Kalium，原意是“堿”。

植物有兩張“嘴巴”，根系是它的大嘴巴，葉片是小嘴巴。大量的營養(yǎng)元素是通過根系吸收的。葉面噴肥只能起補充作用。我們施到土壤的肥料怎樣才能到達植物的嘴邊呢？通常有兩個過程。一個叫擴散過程。肥料溶解后進入土壤溶液，靠近根表的養(yǎng)分被吸收，水溶肥料價格，濃度降低，遠離根表的土壤溶液濃度相對較高，結(jié)果產(chǎn)生擴散，養(yǎng)分向低濃度的根表移動，后被吸收。另一個過程叫質(zhì)流。植物在有陽光的情況下葉片氣孔張開，進行蒸騰作用（這是植物的生理現(xiàn)象），導致水分損失。根系必須源源不斷地吸收水分供葉片蒸騰耗水?？拷档乃直晃樟?，遠處的水就會流向根表，溶解于水中的養(yǎng)分也跟著到達根表，從而被根系吸收。因此，肥料一定要溶解才能被吸收，不溶解的肥料植物“吃不到”，是無效的。在實踐中就要求灌溉和施肥同時進行（或叫水肥一體化管理），這樣施入土壤的肥料被充分吸收，肥料利用率大幅度提高。

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