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蒸籠布有很多種,每一種不同的蒸籠布都有不同的使用方法和效果。一般傳統(tǒng)的蒸籠布都是布類的,這種墊子缺點(diǎn)不能反復(fù)使用,而且一次使用不能超過(guò)5個(gè)小時(shí),不然蒸籠布會(huì)滋生細(xì)菌。
蒸籠布?jí)|子有布?jí)|和草墊,還有一種就是硅膠墊,這些墊子都可以使用在家庭蒸饅頭或者是蒸包子使用,布?jí)|的效果沒(méi)有草墊透氣性好。但是草墊使用比起來(lái)比較簡(jiǎn)單,而且成本也不高,只是更換和清洗比較麻煩,草墊是透氣性比較好的一種產(chǎn)品。但是使用的壽命和時(shí)間也比較短,不能長(zhǎng)期使用,一旦損壞就不能再次的進(jìn)行使用,而且還比較容易粘包子底部的面粉。
在籠屜紗布的制作上,經(jīng)過(guò)了剪裁、鎖邊、上漿等工藝,橋一芳對(duì)每一塊籠屜布的質(zhì)量都有著嚴(yán)格的把控?;\屜紗布在廚房用布中是比較常見(jiàn)的,我們橋一芳的絞絲網(wǎng)格蒸籠布,更是以其環(huán)*康,耐高溫,不粘連,等優(yōu)勢(shì),成為美廚娘的愛(ài)。
后用舊的籠屜布,還可以做廚房的抹布,因?yàn)槭羌兠拗破罚晕脚K污的能力比較強(qiáng),反復(fù)使用,節(jié)省生活成本,所以說(shuō)對(duì)于家庭主婦們來(lái)說(shuō),使用這種抹布是再合適不過(guò)的選擇。節(jié)能環(huán)保,從我做起.
不用籠布,直接在籠上刷油,放饅頭,不容易沾,但是醒的時(shí)間要短,不然饅頭部分會(huì)掉進(jìn)籠上的小眼里,因此推薦醒過(guò)之后再上籠,再蒸。
蒸饅頭如何不沾蒸籠布一種做法是,日式蒸籠布定做,籠布沾濕,擠凈水,饅頭底部沾面粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發(fā)的時(shí)間要短,不然還是會(huì)沾的,所以,推薦醒好之后再上籠,再蒸。
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