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具體方法為:魚出冷庫后,淮南茶葉冷庫,安徽冷庫,茶葉冷庫設計,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度——50℃以下,茶葉冷庫建設,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制,用噴霧器向庫內噴射,同時在冷庫建造好之后一定要及時進行除霜,但是在每一次除霜的過程中,好利得制冷建議大家除霜的時間不應該過長,否則就可能會導致冷庫內出現(xiàn)溫度升高的情況。家中購置2-3種茶也已經(jīng)非常普及了。也是待客之道;而且茶葉對于環(huán)境條件與貯藏都有很嚴格的要,否則容易變色、變味、發(fā)霉;發(fā)生變質現(xiàn)象;
有條件的客房可配裝過渡間或直接在保鮮庫內包裝(本條件對已包裝好入庫的用戶不適用)。在國外某些國家的做法是:茶葉從采摘鮮葉到售出產(chǎn)品的全部過程全是在冷藏環(huán)境下的,從而保證了茶葉的品質,這一做法可以予以借鑒。如果出庫后隨即打開茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,茶葉冷庫價格,會液化成小水珠而使茶葉受潮,加速茶葉陳化。
(1)茶葉必須干燥。茶葉包裝前含水必須控制在5%?6%。當茶葉中的含水量達到7%時,任何保鮮技術和包裝材料,都無法保持茶葉的新鮮風味。茶葉含水量達到10%時,茶葉的霉變速度就加快。
(2)低溫儲藏。低溫可以降低茶葉變質的速度。經(jīng)驗表明,茶葉儲藏溫度一般應控制在5℃以下,是在-10℃的冷庫中儲藏,才能較長時間地保持茶葉風味不變。
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