油煙凈化器根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條款之規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。但由于目前餐飲店經(jīng)營(yíng)者無(wú)法自測(cè)油煙排放是否達(dá)標(biāo)，只能通過(guò)**的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，經(jīng)營(yíng)者在使用過(guò)程中需對(duì)油煙凈化設(shè)施常清潔、勤維護(hù)。

佛山市寶格維奧環(huán)?？萍迹瑥?005年開(kāi)始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開(kāi)始從事油煙凈化工程服務(wù)，生產(chǎn)線設(shè)立于東莞市大嶺山，于廣州番禺區(qū)和佛山南海區(qū)分別設(shè)有分公司，員工60余人，廠房占地面積1萬(wàn)余平方，辦公面積1000余平方，是一家從事環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品成套配件開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的科技型綜合企業(yè)。

油煙是如何發(fā)生的

油面有輕微熱氣上升，食用油主要有植物油和動(dòng)物油兩種。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；動(dòng)物油主要成分為飽和脂肪酸甘油脂。將油加熱到50℃~100℃時(shí)。水分因沸點(diǎn)較低首先汽化。由于食用油是混合物，當(dāng)溫度上升100℃~270℃時(shí)，食油中較高沸點(diǎn)的成分開(kāi)始汽化，油泡較密，開(kāi)始形成肉眼可見(jiàn)的油煙。溫度高于270℃后，高沸點(diǎn)的食油組成成分開(kāi)始汽化，并形成大量“青煙”主要是不為肉眼可見(jiàn)的微油滴所組成。此時(shí)往油中加入食品，油煙凈化器價(jià)格，食品中所含水分急劇汽化膨脹，其中局部冷凝成霧和油煙并一起形成油煙霧。后，上述各階段所形成的混合氣體在離開(kāi)鍋灶上升過(guò)程中與液面外的空氣分子碰撞。與此同時(shí)，燃燒熱分解發(fā)生出一些細(xì)顆粒物和有害氣體，終形成食用油及食品在高溫下的揮發(fā)物及其冷凝物。

我國(guó)大多數(shù)家庭沿用傳統(tǒng)的中式烹調(diào)習(xí)慣，廚房對(duì)家居環(huán)境和大氣環(huán)境的污染問(wèn)題日漸嚴(yán)重。廚房污染主要是空氣污染，引起廚房?jī)?nèi)空氣污染的因素是多方面的，與能源結(jié)構(gòu)，所用的食用油種類，烹飪方法，食物種類等均有關(guān)系。一般廚房中常見(jiàn)的污染物有苯并芘，油煙凈化器品牌，可吸入顆粒物，氮氧化物等，龍華油煙凈化器，它們?cè)趶N房通風(fēng)不良或不通風(fēng)，特別是在冬季門(mén)窗緊閉時(shí)會(huì)向室內(nèi)擴(kuò)散，造成室內(nèi)污染。

      1，油煙凈化器供應(yīng)商，提高了油煙濃度的排放標(biāo)準(zhǔn)，各地區(qū)實(shí)際排放濃度標(biāo)準(zhǔn)為1.0MG/m3，凈化效率98以上。

　　2，增加了對(duì)NMHC的控制標(biāo)準(zhǔn)，要求該數(shù)值在10MG/m3以下。

　　3，根據(jù)相關(guān)的規(guī)定各個(gè)餐飲單位需要設(shè)置集煙罩，排氣筒，風(fēng)機(jī)，同時(shí)安裝油煙凈化器設(shè)備，并保證以上設(shè)備正常運(yùn)行且符合相關(guān)的安裝標(biāo)準(zhǔn)要求。以及采取相關(guān)的措施對(duì)設(shè)備產(chǎn)生的氣味進(jìn)行有效的控制，油煙無(wú)組織的排放標(biāo)準(zhǔn)視為超標(biāo)。

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