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耐酸厭氧消化污泥處理-餐廚垃圾厭氧消化技術、材料與方法：本實驗裝置采用2個1T(有效容積為0.5l)廣口瓶，置于恒溫水浴箱中。產(chǎn)生的沼氣通過導管引入集氣瓶，采用排飽和碳酸氫鈉法測量產(chǎn)氣量，再利用四方氣體分析儀測定沼氣成分。實驗所用餐廚垃圾樣品取自大學食堂及周邊餐館的混合餐廚垃圾。具體采集方法，首先用攪拌工具將盛裝餐廚垃圾器皿內(nèi)垃圾攪拌均勻，剔除紙張、竹筷等干擾物，然后分批破碎至粒徑小于10mm，混合均勻。

餐廚垃圾廢水綜合處理技術-油水分離技術。餐廚廢水中油脂以溶解油，乳化液，懸浮液等形式存在，目前常用的油水分離技術有物理分離法(包括：重力分離，離心分離，粗?；蛛x和膜處理)和化學分離法(包括：絮凝和電解)?；瘜W分離法絮凝分離法是一種常用的成本低廉的油水分離方法。優(yōu)化了混凝劑的組成，使餐廚廢水中的乳化油實現(xiàn)了破乳分離。結果表明采用聚，腐植酸鈉酰胺和聚合硫酸鐵的混合藥劑，可以實現(xiàn)廢水與油脂的迅速分離。電解分離法是指通過電解產(chǎn)生的大量的細小氣泡吸附在油滴表面上，使油滴可以隨著氣泡一起上浮到水面上而實現(xiàn)油水分離。絮凝沉淀技術工藝成熟，費用低；但藥劑量大，當水質(zhì)波動較大時，處理效果較差，且會產(chǎn)生大量的化學污泥。而電解法盡管油脂去除率較高，但裝置復雜且耗電量較大。

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