為什么說胚芽米才是營養(yǎng)米？

大米中所具有的種種營養(yǎng)都集中在胚芽里。

胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。

其實稻谷的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分。其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱應(yīng)該叫“留胚米”，是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率達(dá)百分之八十，如按國家標(biāo)準(zhǔn)等級精度米的常規(guī)生產(chǎn)工藝，其胚芽保留量率百分之三十都很難作到，代工合同注意事項，吉林單氏米業(yè)具有的專利技術(shù)生產(chǎn)的胚芽米，才能真正使其達(dá)到留存率在百分之90以上，真正作到保全糙米營養(yǎng)，并留存新米的鮮香。

胚芽米的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪里？

其營養(yǎng)價值能夠排泄體內(nèi)的有毒物質(zhì)，輔助其他營養(yǎng)素的吸收；培育對人體有益的細(xì)菌并合成維生素；抵抗對人體有害的惡菌；縮短糞便通過腸內(nèi)的時間且減低大腸的內(nèi)壓；降低膽固醇與中性脂肪的血中濃度；預(yù)防與改善肥胖，幫助減肥；使尿素氮（BUN）正?；?；使血糖值正?；ず贤?，能夠適當(dāng)均衡地攝取微量元素。

想要保持身體的健康，就要從飲食開始改善，健康的飲食能過使人體吸收足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，維持內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡。

堿不落胚芽米的留胚率達(dá)到90%，營養(yǎng)高。

營養(yǎng)——完整胚芽

營養(yǎng)體現(xiàn)在大米的胚芽中，是營養(yǎng)精華所在。

平時吃的精白米為了降低成本，使用熱加工的直接脫谷，堿不落委托代工合同，粗糙的加工方式使得有營養(yǎng)價值的米胚被直接磨掉，大米僅剩下淀粉成分！高技術(shù)的胚芽米加工能將留胚率達(dá)到85%，堿不落胚芽米的留胚率更達(dá)到90%！

一碗胚芽米粥的營養(yǎng)是普通白粥無法比擬的！胚芽米自帶寶寶成長所需要的天然微量元素，是寶寶成長的健康搭檔！

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