串串香經(jīng)營模式之特許經(jīng)營現(xiàn)代都市生活中，特許經(jīng)營作為一種*名的經(jīng)營方式，也是現(xiàn)餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式，其優(yōu)點和效果均十分明顯。特許經(jīng)營其實就是多種形式進(jìn)行連鎖經(jīng)營。它的優(yōu)點就是可以成立品牌進(jìn)行統(tǒng)一的管理，讓整個串串香項目更加的規(guī)范，加入一些大企業(yè)就不必?fù)?dān)心開張初期的客源問題，避開了開創(chuàng)初期經(jīng)營的艱難，從而降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。同樣它的缺點就是會對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行一定的限制，由于特許經(jīng)營是對各個地區(qū)都采取一樣的政策，對于不同需求的創(chuàng)業(yè)者來說就很難變動。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

裝修有特色　　火鍋串串香經(jīng)過多年的發(fā)展，單縣特色夏邑串串火鍋，已經(jīng)不再是十幾二十年前街邊小店，特色夏邑串串火鍋多少錢，桌子隨便一搭，都是簡單樸實的畫風(fēng)。目前的街頭，可以看到很多裝修風(fēng)格各異的串串香品牌店，特色夏邑串串火鍋費(fèi)用，火鍋串串店對裝修的要求雖然不是很高，但是裝修風(fēng)格也還是重要的，畢竟店內(nèi)環(huán)境也是能影響顧客的消費(fèi)體驗的?；疱伌南M(fèi)群體大多數(shù)是年輕人，特色夏邑串串火鍋哪里好，整體裝修可以簡潔一點，但是軟裝一定要跟得上時代，增加一些年輕人喜歡的元素，既能獲得消費(fèi)者的青睞，又能節(jié)省一大筆裝修費(fèi)用。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

注意事項：1、炒糖色時，只能用小火，糖須炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡為金黃色，若炒糊了就不能再用了，那樣湯料是苦的），這樣的湯色才會紅亮而湯內(nèi)并無甜味。2、豆瓣必須用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的，別的有很多產(chǎn)品不合格或味道不正。3、好使用菜籽原（即非精煉油），做出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些。一般麻辣燙或魚鍋湯料不須用牛油，如改做火鍋底料可換做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油燒熟后再下牛油，其余過程不變）。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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