朗德鵝不是普通的肉鵝，而是**推崇的肥肝型專用鵝，曲靖脫溫白鵝價(jià)格，以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為：肝用、肉用、加工用、藥用。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，食用價(jià)值，營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，且具有低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，曲靖脫溫白鵝，因此其鵝肉制品均優(yōu)于中國的白鵝。國際市場鵝肉的需求量明顯呈增長趨勢，東南亞、俄羅斯、中亞各國、中東國家都喜歡吃鵝肉。在歐洲，曲靖脫溫白鵝市場價(jià)，鵝肉價(jià)高于雞肉價(jià)2-3倍，法國、德國則高于3.5倍。

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雛鵝的管理具體要求：

保溫：一般出殼后要保溫2--3周。農(nóng)村多用自體供溫與人工供溫相結(jié)合的方法。不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1-5日齡時(shí)要求維持在27℃-28℃；6-10日齡時(shí)為23℃-24℃；11-17日齡時(shí)為19℃-20℃；18-24日齡時(shí)為15℃-16℃。

防濕：育雛室的窗門不宜密閉，要注意通風(fēng)透光，室內(nèi)相對(duì)濕度以維持在60%--65%為宜。室內(nèi)不宜放置濕物，水槽中的水切勿外溢，曲靖脫溫白鵝批發(fā)市場，以保持地面干燥。分群：雛鵝可采用地面分格墊草圈養(yǎng)，將育雛室分為若干小間，每小間飼養(yǎng)30-50只。1～5日齡25只/m2，6～10日齡20只/m2，11～15日齡15只/m2，16～20日齡12只/m2，21日齡8～10只/m2，22日齡以上8只/m2。

清潔衛(wèi)生和防鼠：經(jīng)常打掃地面和更換墊草。育雛室晚上要點(diǎn)燈，以便觀察雛鵝的動(dòng)靜和防止鼠害。

隔離：在日常管理中如發(fā)現(xiàn)體質(zhì)瘦弱，行動(dòng)遲緩，食欲不振，排糞異常的雛鵝應(yīng)馬上隔離飼養(yǎng)。

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　鵝是水禽，鵝的放牧、洗浴和交配等都離不開水。鵝的飲食、飼料的調(diào)制、鵝舍和用具的清洗以及飼養(yǎng)管理人員的生活，都需要使用大量的水。因此，選擇養(yǎng)鵝基地必須要有良好的水質(zhì)和供水豐富的水源。養(yǎng)鵝基地用水還應(yīng)當(dāng)取用方便，取水運(yùn)輸線短，設(shè)備投資少，處理技術(shù)簡便易行。地下水豐富的地區(qū)可優(yōu)先考慮選用地下水源。 　

　同時(shí)具有地下水和地表水。地下水用作養(yǎng)鵝基地的生活用水，要干凈衛(wèi)生不受污染，應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。地表水如河流、溝渠、池塘或湖泊等流動(dòng)水源可以供鵝游泳、鍛煉及放牧等。但是水質(zhì)不能受到污染，在附近或上游不應(yīng)有畜禽屠宰場、畜禽產(chǎn)品加工廠、化工廠等污染源，否則對(duì)養(yǎng)鵝基地不利，易導(dǎo)致生產(chǎn)下降或鵝只染病、。

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