茄子的產(chǎn)量高，市場(chǎng)廣闊，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，在生產(chǎn)規(guī)模上已由農(nóng)村的一家一戶零散栽培發(fā)展到大規(guī)模的商品化生產(chǎn)，成為菜農(nóng)致富的項(xiàng)目之一。在山東壽光，利用日光溫室保護(hù)，對(duì)茄子反季實(shí)施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面積栽培，日照蔬菜批發(fā)，使其成為冬春季也能大量外銷的主要鮮嫩漿果商品蔬菜之一，因反季節(jié)價(jià)格高，一般每茬茄子產(chǎn)鮮果150-225噸/公頃，純收入30-45萬元/公頃。

    現(xiàn)在山東茄子已經(jīng)開始大量上市，現(xiàn)在價(jià)格有所下降，相對(duì)前二年來說今年價(jià)格還是可以的。由于去年茄子價(jià)格中后期不太高，今年山東茄子種植面有所減少，看今年價(jià)格來說今年茄子價(jià)格預(yù)計(jì)要比去年強(qiáng)。去年菜農(nóng)們種菜沒有往年好，所以今年種的面積沒有增加，去年各地蔬菜市場(chǎng)行情不是很理想，預(yù)計(jì)今年應(yīng)該比去年好的多！

    山東等產(chǎn)地茄子上市量明顯不足，市場(chǎng)上供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致價(jià)格有所上漲。其中還受到降雪天氣影響，因出貨量低，價(jià)格處于高位，圓茄價(jià)格在3.2元/斤左右，市場(chǎng)供不應(yīng)求。預(yù)計(jì)隨著天氣變冷及節(jié)日因素影響，價(jià)格上漲較快。

    近年來，我國茄子種植規(guī)?？傮w保持增長(zhǎng)，種植面積由2010年的1124萬畝增長(zhǎng)到2015年的1209萬畝，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，年均增長(zhǎng)1.5%。隨著我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的持續(xù)推進(jìn)，農(nóng)業(yè)去庫存、降成本、補(bǔ)短板的效果開始顯現(xiàn)，玉米等作物價(jià)格形成機(jī)制逐漸理順，蔬菜批發(fā)價(jià)格，茄子等蔬菜種植的比較效益有所凸顯，進(jìn)一步帶動(dòng)部分地區(qū)種植面積擴(kuò)大。2016年我國茄子種植延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，蔬菜在哪批發(fā)，估計(jì)種植面積1271萬畝，增長(zhǎng)5.1%。受面積擴(kuò)大和單產(chǎn)減少影響，2016年茄子總產(chǎn)量增長(zhǎng)3.4%，達(dá)到3173萬噸。

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