主題宴會設(shè)計(jì)的思路

　 1、從文化的角度加深主題宴會的內(nèi)涵

     餐飲經(jīng)營不僅僅是一個(gè)商業(yè)性的經(jīng)濟(jì)活動，在餐飲經(jīng)營的全過程始終貫穿著文化的特性。在策劃宴會主題時(shí)，更是離不開“文化”二字。每一個(gè)宴會主題，都是文化鑄就。如地方特色餐飲的地方文化渲染，不同地區(qū)有不同的地域文化和民俗特色。  

主題宴的設(shè)計(jì)，如僅是粗淺地玩“特色”是不可能收到理想效果的。

　二。主題宴會的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亓?xí)俗。

     我們國家是一個(gè)多民族的國家，每個(gè)民族均有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌，我們在婚宴菜單的時(shí)候應(yīng)先了解賓客的民族、宗1教、職業(yè)、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。比如傳統(tǒng)的清真婚宴八大碗、**碗中的菜品通常以牛、羊肉為主，講究一點(diǎn)的配上土雞、土鴨、魚等菜肴，有著豐富的民族特色。

宴會廳照明設(shè)計(jì)：

通常，宴會廳施工費(fèi)用，在酒店當(dāng)中宴會廳是一個(gè)多功能廳，是酒店重要的商務(wù)、禮儀場合。宴會廳照明設(shè)計(jì)使空間能呈現(xiàn)出各種特定的燈光需求，富麗堂皇、多層次、大氣優(yōu)雅等多樣的燈光效果。宴會廳照明設(shè)計(jì)根據(jù)工作模式的不同，設(shè)置不同的光線需求來滿足客戶。

宴會廳照明設(shè)計(jì)體現(xiàn)多層次美感

在進(jìn)行宴會廳照明設(shè)計(jì)時(shí)，六安宴會廳施工，設(shè)計(jì)師根據(jù)不同的功能需求來設(shè)定空間的燈光效果。通常宴會廳照明設(shè)計(jì)需要多種燈具的搭配和多種照明方式的結(jié)合。宴會廳的面積通常都比較大，進(jìn)行分區(qū)塊照明是宴會廳照明的后方式，但前提是整個(gè)宴會廳的照度及亮度要一致。使用大的水晶燈或鐵藝燈飾作為整體照明，中間穿插使用小的筒燈射燈，減少空間陰影。

婚禮宴會場地布置黃金法則：舞臺小，現(xiàn)代歐式宴會廳施工，可置中，忌厚重

A 舞臺放置在中央

如果舞臺不大，那么可以直接將舞臺設(shè)在場地中間，360°沒有背景的舞臺，可以讓每一位賓客都可看到新人。在小型的舞臺上，宴會廳施工多少錢，布置時(shí)一定要選擇那些體積較小的裝飾品，千萬不要貪戀裝飾漂亮，而忘記體積問題。

B 背景材質(zhì)要輕盈

舞臺不大，那么選擇舞臺背景的時(shí)候一定要使用紗質(zhì)面料布置，這樣會顯得比較飄逸、溫馨；不宜選擇綢緞這樣比較厚重的布藝背景，會顯得厚實(shí)而沉重。也可以不用任何背景，而直接在舞臺前布置兩位新人的主桌。

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