【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn)：自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺灣金都一號火龍果等品種以及果苗。

    火龍果應(yīng)在適宜的天氣采收，蕞好在溫度較低的晴天早晨露水干后進(jìn)行。雨露天采收，果面水分過多，易使病蟲滋生。大風(fēng)大雨后應(yīng)隔2~3天采收。若晴天烈日卞采收，則果溫過高，呼吸作用旺盛，降低貯運品質(zhì)。

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     由于北方光照充足，晝夜溫差打，溫度適宜果實發(fā)育的時期長，江蘇采摘火龍果好去處，積累干物質(zhì)多，再加上成熟度好，上市供應(yīng)及時，因此，風(fēng)味好，口感佳，果實品質(zhì)超南方產(chǎn)同類水果，徹底扭轉(zhuǎn)了人么一直認(rèn)為火龍果品質(zhì)、口味不好的誤解。

     另外，由于實現(xiàn)了火龍果的北方栽培，成熟就地上市，解決了南方火龍果供應(yīng)北方市場中存在的成熟度差、口味不佳、不耐貯運和運輸距離遠(yuǎn)、損耗大、成本高等一系列問題。

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    火龍果大致依果肉色可分為白色、紅色和紫紅色，黃龍目前有經(jīng)濟栽培者為哥倫比亞種。商品栽培的火龍果主要有三類，即紅皮白心火龍果、紅皮紅心火龍果和黃皮火龍果。

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