而片冰機(jī)品牌在國內(nèi)也是五花八門，商用廚具有限公司，如依伯納，華豫兄弟，揚(yáng)州商用廚具，冰之星等，除去依伯納其他的品牌基本上都是國內(nèi)生產(chǎn)零件運(yùn)輸回場(chǎng)內(nèi)拼裝而成的，并不是說國產(chǎn)的質(zhì)量有問題或者說不好，國內(nèi)生產(chǎn)的零件不僅價(jià)格低廉而且批量生產(chǎn)，費(fèi)用就會(huì)很便宜，在常溫下出冰也是非常的快，但是依伯納的片冰機(jī)是純進(jìn)口其中包括重要部件壓縮機(jī)機(jī)組，商用廚具廠，冷凝器，散熱片等全部都是德國直接進(jìn)口的。

工業(yè)社會(huì)的到來解放了人類的雙手，機(jī)器的大規(guī)模使用使得生產(chǎn)力大大提高，蓬勃發(fā)展的服務(wù)業(yè)導(dǎo)致了人工成本的增加，在這種環(huán)境下企業(yè)如果不懂得增加效率，減少支出，必然導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)不善。

而增加效率的方法便是將一些代替性強(qiáng)的工作交給機(jī)器來做，譬如飯店后廚的洗碗工。

以一個(gè)人群為200左右的飯店計(jì)算，節(jié)能商用廚具，一個(gè)客人所使用的碗筷餐盤水杯等工具大約為5個(gè)左右，那么用餐時(shí)期便要積攢1000個(gè)餐具。

我們算一個(gè)熟練的洗碗工一分鐘可以洗干凈5個(gè)餐具，那么洗干凈1000個(gè)餐具所用的時(shí)間為200分鐘

南京宇杰小溫馨提醒：在選購酒店廚房設(shè)備時(shí)，主要要遵循以下的四個(gè)選購原則：

1.衛(wèi)生的原則

廚房設(shè)備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

2.防火的原則

廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。  

商用廚具廠-宇杰廚具(在線咨詢)-揚(yáng)州商用廚具由南京宇杰廚具有限公司提供。南京宇杰廚具有限公司在行業(yè)專用設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，宇杰廚具一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事電磁大炒灶，商用廚具，商用廚具廠家的廠家，歡迎來電咨詢。