冷庫在使用的過程中，應(yīng)當(dāng)盡可能地避免堅硬的物質(zhì)對冷庫四面墻壁的碰撞情況，以免造成不必要的損傷和劃痕，使得冷庫在后期使用的時候出現(xiàn)的腐蝕現(xiàn)象。同時在冷庫建造好之后一定要及時進(jìn)行除霜，但是在每一次除霜的過程中，好利得制冷建議大家除霜的時間不應(yīng)該過長，否則就可能會導(dǎo)致冷庫內(nèi)出現(xiàn)溫度升高的情況。應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。因此，茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。

茶葉冷庫中的茶葉要存儲好，可以這樣做：

名優(yōu)綠茶放入溫度設(shè)定在5?8度冷庫保存，天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，同時也讓保鮮設(shè)備減少了運轉(zhuǎn)時間，不會超負(fù)荷運轉(zhuǎn)延長使用壽命，也節(jié)約了用電量，名優(yōu)綠茶在冷藏過程中，由于庫內(nèi)濕度相差較大，從庫內(nèi)取茶葉時，茶葉冷庫安裝，應(yīng)先將茶袋搬出厙房，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開袋口。如果出庫后隨即打開茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會液化成小水珠而使茶葉受潮，肥東茶葉冷庫，加速茶葉陳化。

 簡單的茶葉冷庫保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冷庫中。 應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，茶葉冷庫建設(shè)，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。溫度設(shè)定在5--8℃之間，且應(yīng)該看環(huán)境溫度(室外溫度)而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差，而且同時也讓保鮮設(shè)備減少了運轉(zhuǎn)時間，適當(dāng)?shù)牡玫叫菹?，不會超?fù)荷運轉(zhuǎn)延長使用壽命，也節(jié)約了用電量。

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