燃液化氣灶具作為一種重要的廚具，已經(jīng)在公共食堂和餐飲服務(wù)業(yè)中得到了大范圍的使用。中國飯店協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國共有近400萬家餐廳、酒樓、飯店、食堂等各式的餐飲機構(gòu)。保守估計，不銹鋼炊事機械設(shè)備哪家好，這其中中式餐飲機構(gòu)就有300萬家，以平均每家中餐館有3個爐灶(頭)進行估算，我國單是中餐館就存在并使用了900萬個爐灶(頭)。我國現(xiàn)有的燃氣爐灶很多以液化氣為燃料，價格昂貴。全國餐飲機構(gòu)的燃氣爐灶每年大約需要消耗900億立方，正豐雅美酒店設(shè)備有限公司**中餐爐灶制造、批發(fā)：單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶，三門海鮮蒸柜，雙頭雙尾炒爐（開敞式），雙頭雙尾炒爐，雙頭蒸爐，雙頭煮面爐，雙眼低湯灶，蒸箱等爐灶歡迎來電咨詢！

商用電磁爐的優(yōu)點有哪些？

1.節(jié)能：電磁爐熱效率極高，能夠達到98%。

2.安全：電磁爐通過電能轉(zhuǎn)化熱能，在使用過程中不會產(chǎn)生明火，電磁爐機身更不會發(fā)熱。

3.環(huán)保：電磁爐在工作時無明火，不會對提升烹飪周圍空氣溫度，在環(huán)境溫度高時，尤為合適。

4.全能：電磁爐適用烹飪范圍更廣，煎、炒、炸、煮、燉都適宜，做到一爐多用，而且電磁爐節(jié)約廚房空間，遷移方便。適合空間狹窄的廚房使用

6.方便：操作方便，操控按鈕簡單，非**人員亦可進行操作。

隨著越來越多的品牌進入市場，對于商戶來說，就是眼花繚亂。所以要采購商用電磁爐時要注重以下幾點：

1.選擇品牌，雖然商用電磁爐的技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，選擇歷史長，酒店炊事機械設(shè)備哪家好，口碑佳的生產(chǎn)廠家對商戶的使用過程中有更好的保障。

2.爐面板外觀。爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外，還擔負著*電磁爐輻射的任務(wù)。購買時，注意要電磁爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。

3.售后服務(wù)。買商用電磁爐應(yīng)該要首先確定好售后服務(wù)事項，電器產(chǎn)品總會有出問題的時候，有完善的售后服務(wù)體系才會讓使用中無后顧之憂，保障經(jīng)營的有序進行。

家用爐灶主要存在以下問題:爐渣中可燃物含碳量高，河南炊事機械設(shè)備哪家好，燃燒效率較低;CO排放量高，易造成。本文提出了自身發(fā)電及自通風(fēng)燃燒爐灶，其原理為:利用自身溫差產(chǎn)生電能，帶動風(fēng)扇向爐內(nèi)鼓風(fēng)，為煤燃燒提供足夠的氧量，保證燃料的充分燃燒。試驗表明:產(chǎn)生的電壓能夠穩(wěn)定在4.25 V，可有效帶動風(fēng)扇持續(xù)旋轉(zhuǎn)，使LED燈發(fā)光;灰樣中未完全燃燒的黑色顆粒狀煤粒明顯減少，商用炊事機械設(shè)備哪家好，燃料燃燒更加充分，燒水用時縮短，同時CO排放量明顯降低。-自身發(fā)電及自通風(fēng)燃燒爐灶的試驗！

正豐雅美公司產(chǎn)品涉及公用中西餐燃氣灶具、超節(jié)能爐灶，蘇式及京式灶，煲仔爐，韓式灶，燃油灶具、單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶等中西餐爐灶設(shè)備！

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