火鍋串串（串串香）火鍋串串，也叫串串香，或熱鍋串串。這是中國成都大街小巷常見的串串之一，是草根美食大眾化的體現(xiàn)?；疱伌ù悖┢鋵嵤潜举|(zhì)也是火鍋，食材出品形狀不一樣，形成了另一種火鍋的形式，把火鍋中的各種菜用竹簽串起來，就成了串串香經(jīng)典的吃法。冷鍋串串冷鍋串串和火鍋串串大的區(qū)別在于“鍋”。冷鍋串串其實也是熱的，只是不用下面開火煮，而是把串串煮熟了直接端上桌子。蘸上醬料，串串非常好吃。相比火鍋串串更加方便，也更是充斥在全國各大城市的大街小巷。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

千頁豆腐干鍋食材：千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量。做法：1、準備食材。千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量；2、將千葉豆腐切成片、青蒜苗切段、洋蔥切絲、紅辣椒段切、蔥姜蒜切末備用；3、往干鍋底抹少許油，然后將洋蔥絲放入鍋底。(因為是干鍋，吃的時候還要加熱，網(wǎng)紅串串香加盟多少錢，所以洋蔥不需要炒熟。如果親不使用干鍋，可以省去這一步。)；4、鍋中倒入適量的水，水燒開后將千葉豆腐放入鍋中焯10秒左右撈出。（也可以用油將千葉豆腐煎至雙面金黃，我為了避免食用過多的油，所以改為水焯）；5、鍋中倒入適量的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺辣椒粉煸炒出紅油。然后將紅辣椒、蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易將辣椒粉煸糊）；6、將焯好的千葉豆腐放入鍋中翻炒勻均。然后放入半小勺鹽、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蠔油調(diào)味；7、將青蒜苗放入鍋中翻炒勻均；8、出鍋前淋少許香油翻炒勻均即可關(guān)火裝盤 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

清油火鍋底料一包、蔥姜蒜、*茴香、香葉、干辣椒適量花椒、青麻椒、郫縣豆瓣適量生抽、冰糖、白酒適量一些素菜適量做法：1、準備一包清油的火鍋底料，什么牌子的都可以，平時自己喜歡吃的就行；2、鍋里倒入油，放入蔥姜蒜，亳州串串香加盟，茴香，香葉和干辣椒翻炒，加入一些青麻椒；3、再倒入一些花椒和一勺郫縣豆瓣，后再來一些白酒和生抽提提鮮；4、不要忘了再來幾顆冰糖；5、倒入熱水，煮5分鐘左右，就可以把湯底這些殘渣撈出來；6、加入準備好的清油火鍋底料，小火煮開；7、麻辣湯汁就做好了~放涼后倒入容器里就可以；8、準備的都是一些素菜，麻辣串串香加盟哪里好，土豆，麻辣串串香加盟價格，面筋，青筍一類的，你們按照自己的口味來，喜歡肉的可以再準備一些牛肉啥的；9、把準備的食材全部串上簽子；10、煮上一鍋開水，把串好的菜類都煮熟；11、兩面都蘸上麻辣汁。麻麻辣辣的，很入味；12、一大盤吃著特別過癮，美滋滋 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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