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型紅薯淀粉機(jī)每小時(shí)可加工薯類(lèi)三噸,是單筒設(shè)計(jì),就是一個(gè)分離機(jī)安裝三個(gè)羅網(wǎng),主機(jī)鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),機(jī)器接觸淀粉的部位使用的是不銹鋼板材,增加了機(jī)器的使用壽命,吉林紅薯淀粉機(jī)多少錢(qián)一臺(tái),淀粉不接觸鐵銹增加了淀粉的潔白度,整機(jī)是采用粉碎分離一體設(shè)計(jì),粉碎機(jī)是用釘刺輥細(xì)牙粉碎技術(shù),使粉碎薯沬細(xì)度均勻合適,有利于提高淀粉的出粉率,特別是粉碎機(jī)設(shè)計(jì)特殊,粉碎機(jī)內(nèi)不用安裝羅網(wǎng),就使粉碎后的薯沬細(xì)度達(dá)到zui高出粉率標(biāo)準(zhǔn),薯沬排出順暢,阻力小,用動(dòng)力小,節(jié)能省電,減少費(fèi)用,機(jī)器不起熱,生產(chǎn)的淀粉潔白品質(zhì)高。
紅薯淀粉機(jī)的操作方法是什么呢??對(duì)此你了解多少呢?
?。?)選料:宜選用含淀粉高、無(wú)腐爛的鮮薯(紅薯、土豆、木薯等均可)。一般4至5斤鮮紅薯或馬鈴薯,可加工1斤精白淀粉,一斤淀粉可以加工1斤1兩到2兩左右粉條粉絲。
?。?)洗薯:分為二級(jí)清洗1.鼠籠式洗薯機(jī)用于清洗鮮薯表層大量泥沙。2.自動(dòng)上料洗薯機(jī)用于清洗鮮薯表層坑凹處。還具有去皮效果。
?。?)破碎:利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片,破碎機(jī)底部運(yùn)用1.2鋼篩網(wǎng)。將鮮薯粉碎后,進(jìn)入下道工序。
紅薯淀粉機(jī)的操作方法是什么
(4)過(guò)濾:每臺(tái)的加工能力在1.5噸左右,吉林紅薯淀粉機(jī)價(jià)格,根據(jù)生產(chǎn)量選購(gòu)。分離出的淀粉漿直接導(dǎo)入沉淀池內(nèi),分離后薯渣基本不含水分。
?。?)除沙:采用不銹鋼材料,用于淀粉除沙、去雜。
?。?)精濾:除沙脫色后這時(shí)的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機(jī)在次精濾提高淀粉質(zhì)量。
?。?)沉淀、排除酸漿水、起粉就可進(jìn)行三粉加工:也可將淀粉干燥包裝出售。
現(xiàn)今國(guó)內(nèi)紅薯淀粉以及粉條粉絲市場(chǎng)并非空蕩,而是市場(chǎng)滿(mǎn)目各色各樣的粉制品,吉林紅薯淀粉機(jī)械加工設(shè)備,但消費(fèi)者卻很少能在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)到純正的紅薯粉條、粉絲,甚至年輕一代根本不知道吃到嘴里的是否紅薯粉,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)流動(dòng)的粉條、粉絲大多以紅薯、木薯、玉米、小麥等原料摻兌加工而成,加工好些的只是口感差,更為劣質(zhì)粉條,勁道差、粘性大、易糊湯,這樣粉條市場(chǎng)歸根究柢還是利益在驅(qū)動(dòng)。
在國(guó)內(nèi)我們身邊會(huì)有人經(jīng)常說(shuō)我們家鄉(xiāng)有一個(gè)村莊或者一個(gè)鎮(zhèn)都是做粉條的,而且很出名,當(dāng)然我們一開(kāi)始很相信這里的粉條,因?yàn)闀r(shí)間和記憶讓我們習(xí)慣性的就認(rèn)為這個(gè)村莊粉條好,但因?yàn)槔娴尿?qū)動(dòng)一家作假,家家跟著走,讓消費(fèi)者吃著味道越來(lái)越不對(duì)口的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候這個(gè)所謂粉條出名的村莊就遇到生產(chǎn)和銷(xiāo)售的瓶頸
紅薯淀粉的制作步驟:
1.清洗紅薯,吉林紅薯淀粉機(jī),洗掉紅薯表面的泥沙。
2.挑揀出爛的,有蟲(chóng)害的紅薯。
3.磨漿(把紅薯,磨成紅薯漿)
4.過(guò)濾(用紗布把紅薯渣和淀粉分離開(kāi)來(lái))
5.沉淀(讓水和淀粉分開(kāi))沉淀好的標(biāo)準(zhǔn)就是上方的水不再渾濁。
6.放掉沉淀物上方的清水。
7.把沉淀好的淀粉轉(zhuǎn)移至結(jié)實(shí)的大缸中。
8.漂粉,再次加入清水,用棍狀物把淀粉全部攪散,再次沉淀。
9.重復(fù)第八步至少3次。
10.把淀粉上方的清水去掉。用刀把淀粉削成拳頭大小的塊狀,放入竹匾中晾曬。
在連續(xù)幾天之內(nèi)曬干。否則容易發(fā)霉,酸敗,影響以后的品質(zhì)。
晾曬好的淀粉盡量把它敲碎,密封保存。(放入瓦罐中,瓦罐底部,放入生石灰吸潮。這樣的紅薯淀粉保存幾年都沒(méi)問(wèn)題。
企業(yè): 南陽(yáng)市臥龍區(qū)申氏薯業(yè)機(jī)械經(jīng)銷(xiāo)處
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