密切關(guān)注天氣變化，防止因嚴(yán)寒凍害造成重大損失。 低溫凍害對茄子種植影響重大，不僅可能造成產(chǎn)量的大幅減少，還有可能造成上市時(shí)間的延遲，打亂市場上市節(jié)奏，引起價(jià)格劇烈波動(dòng)。2017年由于猝不及防，準(zhǔn)備不足，寒潮天氣給多地茄子生產(chǎn)帶來嚴(yán)重?fù)p失。根據(jù)國家海洋環(huán)境預(yù)報(bào)中心的監(jiān)測顯示，2018年7月份中東太平洋海溫迅速發(fā)生逆轉(zhuǎn)，白菜批發(fā)價(jià)，進(jìn)入拉尼娜狀態(tài)，并可能發(fā)展成為拉尼娜事件，使我國歲末年初出現(xiàn)冷冬的概率大大增加。建議密切關(guān)注冬春天氣變化，提前維修維護(hù)生產(chǎn)設(shè)施，做好防寒膜、草苫子等御寒物資儲(chǔ)備，山東白菜批發(fā)，遇有雨雪冰凍天氣，及時(shí)噴灑藥劑防病，補(bǔ)光增溫，避免因低溫凍害造成嚴(yán)重?fù)p失。

    通過農(nóng)產(chǎn)品市場信息分析與發(fā)布，明晰農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場預(yù)期，可引導(dǎo)各級主體有效規(guī)避生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，充分發(fā)揮市場作用推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。按照農(nóng)業(yè)市場與經(jīng)濟(jì)信息司安排，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所以黃瓜、番茄、茄子、辣椒、大蒜、生姜和馬鈴薯7個(gè)重點(diǎn)品種為對象，圓白菜產(chǎn)地批發(fā)，以研制年度供需平衡表為突破口，白菜批發(fā)基地，以摸清生產(chǎn)、消費(fèi)、進(jìn)出口、價(jià)格等方面的態(tài)勢及走勢為核心內(nèi)容。

    2017年茄子生產(chǎn)供給總體將小幅增加，消費(fèi)需求將穩(wěn)中有增，預(yù)計(jì)全年平均批發(fā)價(jià)格總體穩(wěn)中有降，將保持在每公斤3.5-3.8元之間。年內(nèi)價(jià)格波動(dòng)仍將保持“V”字型波動(dòng)，由于2017年春節(jié)較往年偏早，茄子價(jià)格高峰可能提前到1月份。

    考慮到2017年年初茄子生產(chǎn)供給同比增長將較為明顯，預(yù)計(jì)2017年1-4月份茄子價(jià)格同比將明顯下跌，跌幅或超過10%;5月份秋冬茬茄子基本退市后，茄子生產(chǎn)供給將同比持平或略減，預(yù)計(jì)價(jià)格將與2016年同期價(jià)格基本持平。由于年初價(jià)格下跌較為明顯，預(yù)計(jì)2017年茄子月度間價(jià)格波動(dòng)幅度將有所收窄。

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