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信息化只是手段 用戶才是核心
就餐用戶只要在檔口一站,智能食堂終端通過(guò)人臉識(shí)別模塊,就能立刻掃描用戶人臉、核對(duì)用戶賬戶信息,餐廳自動(dòng)出盤機(jī)廠家,只需在終端屏幕上點(diǎn)選自己喜愛(ài)的菜品,就能實(shí)時(shí)結(jié)賬扣費(fèi),打飯時(shí)間平均2~5秒,智能食堂系統(tǒng)極大的提高了就餐效率,減少了就餐等待時(shí)間,避免了就餐排隊(duì)擁堵。
智能餐盤的應(yīng)用使服務(wù)人員不再來(lái)回奔波于廚房、收銀臺(tái)、客人桌臺(tái)之間。將碗碟通過(guò)標(biāo)價(jià)臺(tái)盛好菜的菜品擺放展視臺(tái)上,工作人員分類自動(dòng)將菜品按不同分類輸出到相應(yīng)的檔口(菜品擺放區(qū)),廚房制作人員收到分類的對(duì)菜品對(duì)照制作,分菜口人員對(duì)照劃菜單做分菜調(diào)度;無(wú)需收銀人員,無(wú)需再次錄入客人點(diǎn)菜明細(xì),系統(tǒng)數(shù)據(jù)由管理人員一次錄入并與分菜人員共享;無(wú)收銀人員,無(wú)需再次手工計(jì)算客人消費(fèi)金額,餐廳自動(dòng)出盤機(jī)廠家,系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算客人消費(fèi)金額;服務(wù)人員只需在客人結(jié)帳時(shí)監(jiān)督其刷卡結(jié)帳,避免漏刷卡,或是逃刷卡的情況出現(xiàn)。這極大的提高了效率,避免了手工模式下效率、上菜速度慢、菜價(jià)錯(cuò)誤、結(jié)帳速度慢易錯(cuò)誤、舞弊現(xiàn)象難于監(jiān)督防范等諸多問(wèn)題;智能餐盤的應(yīng)用使服務(wù)人員更專注于響應(yīng)客人的服務(wù)需求,選菜速度加快、結(jié)帳速度加快、結(jié)帳錯(cuò)誤減少,舞弊現(xiàn)象得到有效控制等。總之智能餐盤的應(yīng)用所帶來(lái)的好處不勝枚舉,但需要企業(yè)老板一次性作出較大的投入,也使?fàn)I業(yè)管理更依賴于系統(tǒng)。
成都捷德單口刷卡出餐盤機(jī)快速發(fā)盤系統(tǒng)支持刷卡自動(dòng)出餐盤,本系統(tǒng)從根本上杜絕了代l刷、冒刷現(xiàn)象,從而避免了浪費(fèi),具有中文顯示、人像照片顯示、利于核對(duì)消費(fèi)人員信息,當(dāng)刷卡出餐盤機(jī)器通訊連接失敗可以采用記賬模式。
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