重慶火鍋很有品味。火鍋與中國菜的不同之處在于它需要自我，而且溫度掌握在用餐者手中。如果你想華素，“”是非常重要的。以吃牛肚為例。拿起一個黑色閃亮的布滿小刺的牛肚，壓入鍋中。把它移到沸騰的九宮格。肚變得更小，卷曲和起泡，像一個小刺猬。把它舉起來，附近夏邑串串連鎖，放入大蒜油盤中，混合，冷卻，然后慢慢放入嘴里，張開嘴，吃下——新鮮，芳香，麻辣。只有當(dāng)所有火鍋的美味都可以包在舌尖上，在你的牙齒間穿梭時。

麻辣燙串串香調(diào)料配方做法，訣竅是什么？

麻辣唐川香調(diào)料的配方如下:混合油(紅油和熟植物油的一半)5公斤，豆醬2.5公斤，干辣椒節(jié)500克，胡椒100克，蒜瓣150克，生姜100克，香料300克，料酒30克，白酒50克；八角30克，15克，香葉50克，孜然30克，附近夏邑串串連鎖哪里好，白扣15克，砂仁15克，丁香15克，香果5克，40克。麻辣湯川香調(diào)味方法:1。首先，將胡椒和香料在溫水中浸泡半小時或更長時間，然后放在一邊；2.將干辣椒放入沸水中約1-2分鐘，附近夏邑串串連鎖價格，取出瀝干備用；3.將凈鍋倒入混合油中加熱，然后加入豆瓣醬和大蒜翻炒；4.加入辣椒節(jié)、胡椒、生姜、香料和料酒，翻炒約80分鐘；5.當(dāng)鍋里的辣椒變干后，加入白酒，繼續(xù)翻炒5分鐘以關(guān)火。

在目前品牌眾多的消費市場，串串火鍋店一直都有比較不錯的客流量，就餐形式比較靈活，菜品比較新鮮使得目前市面上串串店的店面越來越多，但是也并不是所有的店面都能做到如此的紅火，對于一些開店的新手，仍然出現(xiàn)店面沒有生意的現(xiàn)象，那么怎樣才能把串串生意更好的做起來呢？　　一、要想串串生意好，需要大力宣傳無論是從事銷售行業(yè)還是餐飲行業(yè)，離不開的就是宣傳，特別是現(xiàn)在有很多行業(yè)都在做免費模式，因為他們認(rèn)為只有把成本降到比較低，做好宣傳才是正道，但是仍有很多準(zhǔn)備開串串火鍋店的老板對自己的產(chǎn)品總是信心滿滿，會認(rèn)為顧客會找到自己的店面，卻發(fā)愁怎么去尋找顧客。

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