茶葉冷庫建筑的特點和要求：

茶葉冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。具有自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設定庫內(nèi)的溫度，相對濕度控制65%以下，茶葉冷庫設計，茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì)，采用茶葉冷庫降溫，降濕，從而達到茶葉保鮮保綠的目的。

 雖然建造了綠茶冷藏庫但也不能高枕無憂，隨著時間的變化，茶葉會而發(fā)生各種各樣的變化，表現(xiàn)為茶的顏色發(fā)生變化、茶葉開始慢慢的不新鮮。嚴重的是隨著儲藏期的延長，“陳化”現(xiàn)象就會出現(xiàn)。一般“陳化”現(xiàn)象在綠茶類尤其明顯。風冷式散熱系統(tǒng)有效的節(jié)省了能源和空間，冷庫安裝維護簡單方便;蒸發(fā)器采用國際品牌吊頂冷風機或國內(nèi)著i名品牌吊頂冷風機，占用空間少。將溫度設置在零下十度到零下十八度，淮南茶葉冷庫，儲存的過程中，zui好選擇專用的冷藏庫，如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏，那么一定要更好的包裝好茶葉，如果一次性購買了很多的茶葉，

 冷庫安裝費用：安裝運輸雜費其實也會影響到冷庫造價，茶葉冷庫價格，比如說運輸費用，排水系統(tǒng)的費用，茶葉冷庫安裝，這些費用也會直接影響到冷庫造價，因此希望大家對于這方面的內(nèi)容一定要有所了解。茶葉冷庫大多都有自動感應溫控系統(tǒng)，其設備操作簡單，任何一個工作人員只要經(jīng)過了簡單的上崗培訓之后，更可輕松自如地操作庫內(nèi)的任何一項設備。應該首先將茶葉袋搬出冷庫，待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋，空氣中的水蒸氣會液化成小水滴，使茶葉受潮濕潤，加速茶葉的老化。因此，茶葉冷庫安裝建造首先要做到防潮。

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