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制冷壓縮機(jī)工作效率低檢查制冷壓縮機(jī)閥片活塞環(huán)、缸套是否磨損,汽缸墊是否漏氣。如漏氣則應(yīng)進(jìn)行修理或更換新件。
制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后要注意以下幾點:一是聽設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音;二是看庫內(nèi)溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。通常的茶葉冷庫工程中,對茶葉保鮮冷庫的各項性能,以及**性要求很高,在溫度、濕度、避光等方面有著嚴(yán)格的要求,只有各項指標(biāo)合格,才能保證茶葉的品質(zhì)。茶葉長久保鮮,才能為茶農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)效益;
制冷系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后要注意以下幾點:一是聽設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音;二是看庫內(nèi)溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。冷庫通過人工制冷,使冷庫內(nèi)保持一定的低溫來對食品進(jìn)行冷凍加工及冷藏。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量,保持溫度的穩(wěn)定性,茶葉冷庫造價,減少電能消耗。另外為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。合理選擇冷藏庫的通風(fēng)換氣時間。對于一些有通風(fēng)換氣要求的冷藏庫,通風(fēng)換氣引起的負(fù)荷是比較大的,茶葉冷庫建設(shè),因為冷藏庫內(nèi)、外的溫濕度差很大,合肥茶葉冷庫,室內(nèi)外熱濕交換對冷庫負(fù)荷的影響也大。
茶葉冷庫溫度范圍:
茶葉冷庫屬于保鮮庫:庫溫一般為0℃~5℃;茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫保存茶葉,使用此法要注意:貯存期六個月以內(nèi)者,茶葉冷庫安裝,冷藏溫度以維持0~5攝氏度有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。
(1)綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0~8℃。
(2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右,鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜。
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