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名優(yōu)綠茶放入溫度設(shè)定在5?8度冷庫(kù)保存,天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差,同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,不會(huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長(zhǎng)使用壽命,也節(jié)約了用電量,名優(yōu)綠茶在冷藏過(guò)程中,由于庫(kù)內(nèi)濕度相差較大,從庫(kù)內(nèi)取茶葉時(shí),應(yīng)先將茶袋搬出厙房,待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可拆開(kāi)袋口。如果出庫(kù)后隨即打開(kāi)茶袋,空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉,會(huì)液化成小水珠而使茶葉受潮,加速茶葉陳化。
簡(jiǎn)單的茶葉冷庫(kù)保存:將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冷庫(kù)的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冷庫(kù)中。 應(yīng)該首先將茶葉袋搬出冷庫(kù),待袋內(nèi)茶葉逐步升溫至接近室溫時(shí)才可拆開(kāi)茶葉袋。如果在出庫(kù)后立即打開(kāi)茶袋,空氣中的水蒸氣會(huì)液化成小水滴,使茶葉受潮濕潤(rùn),加速茶葉的老化。溫度設(shè)定在5--8℃之間,且應(yīng)該看環(huán)境溫度(室外溫度)而定。天氣越熱設(shè)定溫度盡可能調(diào)高從而減少茶葉與空氣間的溫差,而且同時(shí)也讓保鮮設(shè)備減少了運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,適當(dāng)?shù)牡玫叫菹ⅲ粫?huì)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)延長(zhǎng)使用壽命,蚌埠茶葉冷庫(kù),也節(jié)約了用電量。
機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常的噪聲,茶葉冷庫(kù)造價(jià),請(qǐng)停機(jī)檢查,茶葉冷庫(kù)設(shè)計(jì),是否是振動(dòng)引起或機(jī)械故障。配電箱里有異常的噪聲,這是交流接觸器發(fā)出的聲音,是由于接觸器的運(yùn)動(dòng)部件局部不靈活,請(qǐng)斷電后來(lái)回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,茶葉冷庫(kù)建設(shè),其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。說(shuō)到冷庫(kù),我們都了解是用于保溫保鮮的,冷庫(kù)也分成許多種,依照用途來(lái)分可分成果蔬冷庫(kù)、藥品冷庫(kù)、物流冷庫(kù)等等;依照溫度來(lái)分可分成低溫冷庫(kù)、高溫冷庫(kù)、中溫冷庫(kù);
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