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再說(shuō)店中一小二聽(tīng)說(shuō)客棧住進(jìn)了一個(gè)從云南來(lái)貢茶的馬幫,大益滄海銷售,心里十分好奇,想這貢茶是什么東西,我倒要見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。就悄悄一人摸進(jìn)客房,他看到濮少莊主解開(kāi)的馬馱子,拿過(guò)一餅茶,用小刀撬了一砣,掰了一小塊放進(jìn)碗里,沖上開(kāi)水,揭陽(yáng)大益滄海,一看湯色,紅濃明亮,抬起一喝,哇,又香又甜,苦中回甘。心想:到底是皇帝老兒喝的東西,果然不同一般。就搬了個(gè)凳子坐在桌邊蹺著二郎腿慢慢品咂起來(lái)。
濮少莊主在床上思過(guò)來(lái)想過(guò)去,思緒萬(wàn)千,輾轉(zhuǎn)反側(cè),淚水把枕頭也打濕了,這樣不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間,后心想:“罷了,罷了,有如明天殿前身首異處,不如今天就自我了斷,免得丟人現(xiàn)眼”。回到自己住處,解下腰帶栓在梁上,就往脖子上套去······
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”這就證明了唐代時(shí)期已經(jīng)生產(chǎn)茶葉。據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗。宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書(shū)也記載了:“茶出銀生諸山,采無(wú)時(shí),雜菽姜烹而飲[1]之?!痹?李京《云南志略.諸夷風(fēng)俗》說(shuō):“‘金齒百夷(傣族)’交易五日一集,以氈、布、茶、鹽互相貿(mào)易?!辈枞~成為的商品和送禮佳品。明.謝肇制《滇略.卷三》載“土庶所用,皆普茶也。蒸之成團(tuán)?!边@是“普茶”一名見(jiàn)諸文字。清.檀萃《滇海虞衡志》推斷:“普洱古屬銀生城,大益滄?;厥?,則西蕃之用普茶已自唐時(shí)”。到了清朝,普洱茶到達(dá)個(gè)鼎盛時(shí)期順治18年,藏胞派鄧幾墨勒根賚方物求于北勝(永勝)州互市茶馬,10月開(kāi)市,每年貿(mào)易茶5萬(wàn)擔(dān),普洱茶成了內(nèi)地與藏胞友好交流的重要媒體,并成為藏胞心目中不可替代的生活必需品。清朝時(shí)普洱茶脫胎換骨,變?yōu)橹︻^鳳凰,不但廣受海內(nèi)外人們喜愛(ài),更成為倍受宮廷寵愛(ài)的貢茶,為光彩而鼎盛的時(shí)代。后,中國(guó)被列強(qiáng)瓜分,大益滄海出售,國(guó)勢(shì)衰微,印錫茶葉興起,占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng),國(guó)內(nèi)政治,苛捐雜稅盤(pán)剝,有“普洱產(chǎn)茶頗為民害”之說(shuō),茶農(nóng)棄茶,另謀生計(jì),清末普洱茶降為5萬(wàn)擔(dān),順寧府太守琦嶙在鳳山,現(xiàn)代寂寥。
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普洱茶 這一名詞是由民間茶葉交易而形成,正式載 入史書(shū)則是在明代(公元1368—1644年), 明人謝肇制在《滇略》中說(shuō):“士庶所用,皆普 茶也”。<新纂云南通志)指出:“‘普洱’之名 在華茶中所占的特殊置,遠(yuǎn)非安徽、閩浙 可比。”明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時(shí) 期,因?yàn)樽鳛樨暡?,很受朝廷贊賞,便極大地 促進(jìn)了普洱茶的發(fā)展。此時(shí),以“六大茶山 “為主的西雙版納茶區(qū),年產(chǎn)乾茶8萬(wàn)擔(dān),達(dá)歷史最高水平。
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