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有一次,我偶然發(fā)現(xiàn)了一個新開的小店,餌塊機商用,它的與眾不同之處是,老板娘是一位來自于甘肅的女人,具有北方人特有的熱情好客。她一邊在烤制餌塊的同時,一邊和我聊起如何來了云南就愛上了云南,于是決定留了下來,然后喜歡上了燒餌塊,后來干脆自己開了一家小店... ...
看著她一臉的幸福和喜悅,突然感覺到今天的口味與往日有微妙和細(xì)微的差別,我的味蕾分明感覺到多了一份很特別的東西:熱愛。
我公司專注設(shè)計、制丸機械,全自動餌塊機,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),餌塊機價格,我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢!
在舊時,舂餌塊可是一景!春節(jié)前,先將泡過的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟時取出,就可以放進碓窩里舂了。待熟米舂打成面狀后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成磚狀,這就是餌塊了。也有用木模壓制成餅狀的,木模上有喜字、壽字、福字、魚、喜鵲、燕子等之類的圖案,壓制出的餌塊餅也就有各種花樣了。
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圓形的餌塊粑粑常年四季都有,在炭火上烤得焦黃,煳香味四處飄散,抹上一點醬油、辣椒油、花椒油,或是炭火上燒熟的樹酸茄拌青辣椒,抑或是咸菜中的醬、鹵腐、水豆豉,濃濃的酸辣味和粑粑的煳香一定會深深吸引著你,直叫你吃得舔嘴咂舌,欲罷不能。這粑粑還可以從主角轉(zhuǎn)變?yōu)榕浣?,搭配上稀豆粉、干酸腌菜水、燒臘、牛肉湯,西雙版納餌塊機,便是稀豆粉粑粑、酸水粑粑、燒臘粑粑、牛肉粑粑什么的,呵呵。
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企業(yè): 云南旭眾機械設(shè)備有限公司
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