永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

目前市場比較常見的鍋的種類：陶瓷鍋、砂鍋，不宜盛裝酸性食物

瓷器鍋過去被公認為無毒餐具，但是據(jù)**說，炒鍋，有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標準，就可能會使鍋含有較多的鉛。國家質(zhì)檢部門在抽檢中發(fā)現(xiàn)部分陶瓷鍋產(chǎn)品鉛、鎘溶出量超標。長期使用鉛、鎘溶出量超標的產(chǎn)品，會嚴重影響身體健康。

提醒:砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，炒鍋品牌，故新買的砂鍋，蕞好先用4%食醋水浸泡煮沸。砂鍋內(nèi)壁有色彩的、不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮。

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鐵鍋尺寸，和你之前用炒鍋的尺寸一樣即可，如果都沒買過炒鍋，炒鍋哪個好，可以根據(jù)家庭用餐人數(shù)來選。

32cm：適合2-3人家庭。城市里大多數(shù)家庭都選這個尺寸的鍋具，分量夠，鍋也不會太大占地方。

34cm：適合3-5人家庭。二胎時代來臨，家庭成員增多，34cm炒鍋也很受歡迎炒鍋。

36cm：適合4-6人大家庭。如果你家里是三代同堂，或經(jīng)常要招待親友，不妨選這個尺寸的鍋。

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1:牛肉醬配方:（滋味牛仔骨、舞蓉菇牛肋排用）

燉制：生牛腩6斤 牛林6斤 大蔥220克 姜175克 糖190克 桂皮15克 八角20克 香葉5克 廚之寶料酒300克 陶大醬油380克  老抽80克 大紅袍花椒5克 水1500克 色拉油200克 牛肉高壓鍋壓20分鐘后放至自然涼后絞肉機打碎

調(diào)制：蔥末180克 姜末110克 蒜茸230克 李錦記草老抽640克 家樂鷄粉80克 沙糖200克 啦椒水800克（小米辣0.5斤 水800克打成汁） 四季寶花生醬2.5瓶 大名府芝麻醬1.5瓶 李錦記舊莊耗油720克 牛肉碎5520克 二湯5300克 色拉油320克 胡椒粉50克 鹽30克

炒鍋品牌-炒鍋-皇上名廚質(zhì)量有保障由永康市悅瀚廚具廠提供。行路致遠，砥礪前行。永康市悅瀚廚具廠致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!