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現(xiàn)在用來燒烤的設備是越來越多了,所以在這樣的一個情況下,人們想出的是更多的方法,凈化無煙燒烤車的出現(xiàn)很好的將燒烤的食物展現(xiàn)給大家,帶給大家的是更多的便利。它到底有哪些便利性呢?
凈化無煙燒烤車在爐體的設計上采用的是儲熱保溫設計,使得熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作起來更加簡單方便、輕松靈活,烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。所以十分適合大家使用。
凈化無煙燒烤車在結構上設計的非常合理,主要是可以隨著人們的需要在空間上進行移動,帶給大家的是更多的便利,所以在很多的時候將人們的需求更好的滿足了。
凈化無煙燒烤車的便利性就簡單為大家介紹到這里了,如果還想要了解更多內容,無煙燒烤小吃車訂做,不妨來我們公司參觀了解一下吧。
構造設計人性化
凈化無煙燒烤車是分體式設計,無煙燒烤小吃車圖片,煙罩和車身能夠拆分,煙囪能夠拆卸,風機能夠拆卸,凈化安裝內的凈化器和過濾網也能夠方便的取出。這種分體式設計愈加方便清洗燒烤車的每個部件,為凈化無煙燒烤車的售后,合肥無煙燒烤小吃車,維修提供了便利。凈化無煙燒烤車是一種耗費型的設備,后期若有一個部件呈現(xiàn)問題,無煙燒烤小吃車廠家,可購置該部件,裝置后便可繼續(xù)使用,大大降低了本錢。
燒烤車臺面寬度為500mm,煙罩高度不低于550mm,這個空間足夠燒烤師傅翻動食物和撒佐料。爐面與吸煙口的高度不低于為150mm,這個高度能夠減少灰份和調料的吸入,在吸煙的過程中的風力不會對燒制的炭另外加氧,炭灰不會對食物產生影響,節(jié)約用炭,炭不會因風力起明火,使燒烤愈加美味。煙道長時間的使用過程中會積下厚厚的有機物,容易梗塞和惹起火災,這種分體式的設計在清潔中會十分簡單方便,同時處理了安全隱患。
無煙燒烤車經過長時間的使用之后表面會產生一層油污,如果不及時清理掉會越積越多,我們應當如何去進行去除呢?
要做的就是將無煙燒烤車用干凈的干布擦干,這對于外表的保養(yǎng)是很有利的,還有就是要注意的是等無煙燒烤車的爐火自然熄滅,燒烤爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤爐進行擦拭,對于烤盆和烤網可以用清水和清潔刷進行清洗,主要是將上面的油漬及時的清理掉,還要注意的是為了防止烤網生銹可以將它上面很好的涂上一層食用油,這樣就可以很好的預防銹漬的產生。
光是鐵銹還好辦,還有油污就不大好清除,尤其是油污被燒得碳化以后更難,用普通洗潔精或清洗劑都不好用。簡單有效的辦法是用火燒,可用無煙燒烤車的火焰或在室外用烤羊肉串的無煙碳火。剛開始時油污燃燒會冒煙,等到不冒煙了就可以了,然后用鋼絲刷子刷一刷,將鐵銹和被燒焦碳化的油污清理干凈。如果有條件弄點工業(yè)用的稀鹽酸,用毛刷蘸點鹽酸將鐵網刷一遍,再用清水洗凈,可露出鐵本來的顏色,干凈徹底。注意燃燒的火候,火太大會把鐵網燒壞,火太小油污不能燒焦,刷子刷不凈。
無煙燒烤車油污的清理方法就簡單介紹到這里了,希望大家喜歡。平時我們在對無煙燒烤車進行油污去除時,也應當對整體進行涂油保養(yǎng),這樣在后期進行使用時方可長久。
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