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要想串串生意好,可以將顧客發(fā)展為股東 經(jīng)顧客發(fā)展為股東,主要是針對那些平常的老顧客,可以讓他們多充幾千,然后每年拿到串串火鍋店分紅。除了讓顧客升級VIP之外,也可以讓顧客繳納一定金額,就可以成為店內股東,一旦成為股東,不僅吃飯打折,而且到年底還會享受串串店的分紅,如果介紹朋友過來吃飯還可以拿到相應的銷售提成,這樣一來,股東們就會大量地向店內介紹客戶增加客流量。 開一個串串店其實很好經(jīng)營,只要把消費者放在首位,做好后期的宣傳工作,以及多多創(chuàng)新,只有店內客流量不斷增多,串串店的生意才會越來越好,特別是加盟的新手,不要眼高手低,在開店前期一定要親力親為,要熟悉串串店的每一個緩解,只有這樣才能做好后期的工作。
互聯(lián)網(wǎng)上充滿了好人和壞人。為了加入這個團隊,餐飲公司做出了非同尋常的舉動。本著餐飲人的良知,他們想說幾句話。當然,特色夏邑串串連鎖哪家好,他們想代表自己。在加入團隊之前,他們應該知道什么?
1.如果有本地市場,你可以參考其他本地連鎖店的業(yè)務、分銷和數(shù)量,大致了解營業(yè)額,并計算盈虧。沒有辦法理解,就等著瞧吧。為了避免投資失敗,這一努力仍需付出代價。
2.鍋底和它的味道必須自己品嘗。如果你沒吃,周口特色夏邑串串連鎖,你就沒有權利說話。傳聞不可信。眼見為實。還有鍋底的顏色。許多鍋底從頭到尾都是泡沫和黑色的。即使這種鍋底的味道可以接受,我建議你不要選擇。食物,我們注重顏色和香味,而且顏色不夠好,影響客人的食欲。
我經(jīng)常和火鍋店的老板遇到一些類似的問題:我的地位不差,客流量不差,火鍋的味道也有自己的特點,營銷活動已經(jīng)做了一個又一個,但生意不能做,原因是什么?
根據(jù)我對商店經(jīng)驗的分析,很有可能是管理上有問題。如果管理不好,也會導致企業(yè)失敗。尤其是作為火鍋店的老板或經(jīng)理,特色夏邑串串連鎖哪里好,有很強的管理技能和溝通技巧是很有必要的。只有這樣,一個有戰(zhàn)斗力的團隊才能被引入,員工在工作中才會有更多的責任感。
如果你是火鍋店的老板或經(jīng)理,有什么管理問題嗎?
1.沒有正確的三種觀點:人生觀、價值觀和世界觀。作為一名餐廳負責人,他必須具備能力和政治誠信、強大的執(zhí)行力和領導影響力(魅力)、強大的抗壓能力、對商店業(yè)績的責任感、團隊責任感、人才培養(yǎng)和儲備。
一個對團隊士氣不負責任、對人才培養(yǎng)和儲備漠不關心、只注重表現(xiàn)的老板或經(jīng)理注定會失敗。
企業(yè): 河南川川川川餐飲管理有限公司
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