茄子溫度茄喜高溫，種子發(fā)芽適溫為25攝氏度-30攝氏度，幼苗期發(fā)育適溫白天為25攝氏度-30攝氏度，夜間15攝氏度-20攝氏度，15攝氏度以下生長(zhǎng)緩慢，并引起落花。低于10攝氏度時(shí)新陳代謝失調(diào)。

    光照：茄對(duì)光照時(shí)間強(qiáng)度要求都較高。在日照長(zhǎng)、強(qiáng)度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質(zhì)量好，果實(shí)產(chǎn)量高，著色佳。

    水分：茄形成以前需水量少，茄子迅速生長(zhǎng)以后需要水多一些，哪里有大白菜批發(fā)，對(duì)茄收獲前后需水量大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時(shí)，易引起漚根，空氣濕度大容易發(fā)生病害。

    土壤：適于在富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的土壤中栽培。茄子對(duì)氮肥的要求較高，缺氮時(shí)延遲花芽分化，花數(shù)明顯減少，尤其在開(kāi)花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發(fā)育也不好。在氮肥水平低的條件下，磷肥效果不太顯著，后期對(duì)鉀的吸收急劇增加。

    受寒潮天氣影響，2017年年初我國(guó)南北大面積降溫，南方多省出現(xiàn)雨雪天氣，對(duì)茄子生長(zhǎng)造成不利影響，廣東、福建、海南等地露地生產(chǎn)較大損失。夏季長(zhǎng)江流域持續(xù)降水給相應(yīng)地區(qū)造成一定損失。臺(tái)風(fēng)、霧霾天氣也對(duì)局部地區(qū)茄子生產(chǎn)造成影響。據(jù)測(cè)算，2017年我國(guó)茄子單產(chǎn)水平略有下降，白菜葉批發(fā)，平均每畝產(chǎn)量 2498公斤，同比減少1.6%。

    茄子植株整理：

    為減少養(yǎng)分消耗，在短期內(nèi)多開(kāi)花，縮短授粉時(shí)間，便于集中授粉，需要摘除門(mén)茄花蕾及其以下所有側(cè)枝（中、晚熟品種可留1個(gè)側(cè)枝），讓植株保持二叉分枝。四門(mén)斗授粉結(jié)束后，留3片葉打頂，插支架防止倒伏，減少爛果。

⑴摘除根茄以下的側(cè)枝，以免枝葉過(guò)多，消耗養(yǎng)分。

⑵摘葉：摘葉可以通風(fēng)透光，白菜批發(fā)，減少下部老葉對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的無(wú)效消耗，植株封行后，及時(shí)把病葉、老葉、黃葉和過(guò)密的葉摘去。

⑶剪枝：茄子是雙杈分枝作物，一般雙干整枝，白菜批發(fā)價(jià)，即對(duì)茄以上留兩個(gè)枝條，每枝留一個(gè)茄，每層留兩個(gè)茄。每級(jí)發(fā)出的側(cè)枝在茄子長(zhǎng)到一半大時(shí)留2-3片葉摘心。

⑷疏果：及時(shí)把發(fā)育不良的幼果、畸形果和病果摘去。

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