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玉米收獲后應(yīng)充分暴曬或烘干處理,糧庫密閉保溫門安裝,使其達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。貯藏中應(yīng)注意通風(fēng)散濕,新收獲的玉米更應(yīng)保持干燥和低濕條件,才能確保安全。采用“雙低”貯藏,低濕密閉投入、低劑量片與自然降氧貯藏效果良好。干燥降溫:安全貯藏玉米必須控制好水分和溫度條件,根據(jù)實(shí)踐,玉米含水12.5%,溫度35℃左右,一般能安全貯藏。
低溫密閉:在嚴(yán)冬季節(jié)將大豆進(jìn)行冷凍,采用低溫密閉儲(chǔ)藏,既可以隔絕外界溫、濕度的影響和害蟲,又能防止浸油、赤變現(xiàn)象的發(fā)生,有利于保持大豆的品質(zhì)。13.稻谷產(chǎn)生黃粒米的原因稻粒的膠體結(jié)構(gòu)松弛,對高溫的抗性較弱,每經(jīng)一次高溫,就會(huì)引起品質(zhì)變劣,產(chǎn)生黃粒米。稻谷收獲后因遇雨未能及時(shí)晾干就會(huì)產(chǎn)生黃粒米。稻谷水分在18%以上,氣溫在20~30℃時(shí),堆放1周就有10%的黃粒米產(chǎn)生。
針對問題,談?wù)劰糯膶こ0傩占?。人類在石器時(shí)代就學(xué)會(huì)了制陶,于是陶罐(陶缸)就一直是普通人家常見的儲(chǔ)存糧食的容器。除了陶罐之外,還有木質(zhì)箱子(如英國的grainarch)和麻袋(浸泡過煤油可以防止生蟲)等。如果你希望儲(chǔ)存某種糧食超過三年,糧庫密閉保溫門,那么我建議你先用烘箱在45℃或更高溫度甚至是70℃(如果你不打算再種它了)下烘,然后立馬放進(jìn)真空袋,抽真空或打氮?dú)猓ㄉ踔潦呛?,如果你很有錢),熱封口,然后放進(jìn)塑料桶里,再用干燥的沙子填滿空間,蓋上蓋子,放到雜物間里,注意消防安全。值得注意的是,糧庫密閉保溫門批發(fā),緩慢的氧化分解還會(huì)造成一個(gè)問題——溫度升高,這可能加速糧食的變質(zhì),糧庫密閉保溫門報(bào)價(jià),甚至造成火災(zāi)。為了解決這個(gè)問題,英國一些農(nóng)場的農(nóng)民甚至在谷倉里的谷堆上插上一個(gè)個(gè)灌風(fēng)管,并接上溫度傳感器,一旦超溫就往里吹風(fēng)。
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