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近年來(lái),食品安全及品質(zhì)問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。這里說(shuō)的食品是廣泛意義上的食品,包括初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,如:糧谷、油料籽、蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水果等,也包括加工后的食品,如:罐頭、火腿腸、食用油、方便面、醬菜、調(diào)味品等。開展食品檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室也越來(lái)越多。在這些實(shí)驗(yàn)室中由于性質(zhì)不同,檢測(cè)的項(xiàng)目不同,而對(duì)實(shí)驗(yàn)室籌建和發(fā)展過(guò)程中對(duì)儀器的購(gòu)置和選型有著不同的要求。
還有一個(gè)缺點(diǎn),就是中心實(shí)驗(yàn)室的時(shí)效性相對(duì)來(lái)說(shuō)差一些。醫(yī)院是收到樣本當(dāng)天出結(jié)果,中心實(shí)驗(yàn)室由于有樣本運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間需要兩到三天出報(bào)告。但是對(duì)于生物標(biāo)志物來(lái)說(shuō),由于檢測(cè)平臺(tái)的復(fù)雜度以及臨床普及率,中心實(shí)驗(yàn)室的生物標(biāo)志物的時(shí)效性能夠滿足臨床和研究的要求。
擴(kuò)增檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室原則上分為4個(gè)單獨(dú)的工作區(qū)域:試劑儲(chǔ)存和準(zhǔn)備區(qū)、標(biāo)本制備區(qū)、擴(kuò)增反應(yīng)混合物配制和擴(kuò)增區(qū)、擴(kuò)增產(chǎn)物分析區(qū)。為避免交叉污染,進(jìn)入各個(gè)工作區(qū)域必須嚴(yán)格遵循單一方向進(jìn)行。
雖然這些污染對(duì)PCR實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響已經(jīng)受到了廣泛重視,實(shí)驗(yàn)室常用試劑,多數(shù)實(shí)驗(yàn)室對(duì)污染控制都采取了各種辦法,比如定期大掃除清理、劃分操作區(qū)域、試劑分裝、操作謹(jǐn)慎、重復(fù)實(shí)驗(yàn)、多角度驗(yàn)證結(jié)果。但是微量的核酸片段就能被擴(kuò)增,所以對(duì)污染物的控制不僅僅是做到這些就能夠杜絕和避免的,關(guān)鍵是需要從源頭控制。
然而,并非所有學(xué)者都用得上這樣的網(wǎng)站。Garry Cooper在美國(guó)西北大學(xué)范伯格醫(yī)學(xué)院做博士后研究神經(jīng)生理學(xué)時(shí),就沒有這樣的網(wǎng)站。2015年的一天,他正在幫忙清理實(shí)驗(yàn)室里的一臺(tái)冰箱,然后突然意識(shí)到需要這樣一個(gè)平臺(tái):雖然他一直在把一些昂貴的試劑送給一個(gè)博士生,但是仍有大量被扔掉,那是一種常用但價(jià)格昂貴的研究工具,用于鑒定蛋白質(zhì)。
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