夏天喝酒的注意事項(xiàng)：

喝酒要適量

喝的太多容易影響身體的自身代謝。即使是喝啤酒也要適量，老酒價(jià)格，一般每天不要超過2瓶。

不要喝過涼的酒

對于腸胃較弱的人來說，容易引起痙攣，嚴(yán)重的甚至引起。因此喝稍微涼一些即可，不要喝過于冰鎮(zhèn)的。

少喝扎啤多飲瓶裝的白酒

現(xiàn)在扎啤灌裝的越來越多，扎啤的二次污染比較嚴(yán)重，除非在大型的酒店，一般小店、地?cái)偟脑∩俸取?/p>

喝酒前先喝酸奶吃點(diǎn)食物

在飲酒前半小時(shí)喝些酸奶，可以形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液。還可以吃些葡萄、喝點(diǎn)蜂蜜都不錯(cuò)的。

喝酒的同時(shí)要多吃菜

只喝酒不吃菜或者少吃菜，長此以往會導(dǎo)致酒精的。因此在喝酒時(shí)要多吃菜。

人常說，白酒存放得越久味道就越香。

其實(shí)不然，酒精易揮發(fā)，及受光照、溫度、濕度等原因影響白酒會發(fā)生水解反應(yīng)。

低度白酒5-10年后，老酒置換，口味就會變淡；高度白酒，蕞好不要超過20年，若當(dāng)收藏則另當(dāng)別論。

而真正的“陳年酒”是指密封在酒桶中釀造存放的酒，而非家里用瓶密封的酒。

即使你是滴酒不沾的人，每百毫升血液中也會含有0.01到0.03毫克的酒精。

因?yàn)槿祟惖南到y(tǒng)也具有發(fā)酵功能。

胖子比瘦子更容易醉，因瘦人身體肌肉含水量遠(yuǎn)高于胖人，其身體吸收酒精便快，從而避免大腦受到影響。

如果胖子想要提高酒量，把脂肪鍛煉成肌肉就行了。

喝酒真能取暖嗎？

尤其地處冰天雪地戰(zhàn)斗民族為驅(qū)走寒氣，特愛喝烈酒伏特加。

其實(shí)，喝酒暖身只是一種錯(cuò)覺，剛喝酒時(shí)可能會熱，但隨著擴(kuò)張，散熱加劇，會越來越冷。

白酒在存放時(shí)，低度白酒由于酒度降低，水與乙醇分子的比例發(fā)生大改變，會導(dǎo)致酒體結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。所以在存放過程中不僅不能變香，反而會促進(jìn)酒液內(nèi)酯類物質(zhì)的水解，使得酸性物質(zhì)增多，從而破壞了酒液內(nèi)各物質(zhì)的平衡，使得酒液口感下降。

所以說，宣城老酒，低度酒在儲存過長時(shí)間后，由于酯類物質(zhì)水解嚴(yán)重，反而會出現(xiàn)口感變淡、不協(xié)調(diào)、有明顯水味和不愉快味道等現(xiàn)象，有的甚至還會出現(xiàn)酸味、澀味出眾等現(xiàn)象，讓人難以下咽。而此時(shí)，這“三分藏”反而毀掉了這一壺美酒，使得它越存越差。

白酒的確能越存越香，珍藏老酒，但是香型以及度數(shù)不同，適合儲存的時(shí)間也就不同。并非是所有白酒都能越存越香的，而我們選酒時(shí)也不必盲目從眾，覺得老酒就一定好喝，從而花大價(jià)錢去選購。其實(shí)只要適合自己口感，能在推杯換盞間消愁的酒，都是我們苦苦尋覓的佳釀。

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