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德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
育苗
芽苗菜育苗期間,主要工作就是澆水。另外就是環(huán)境控制。
溫度,光線都需要根據(jù)實(shí)際需要調(diào)節(jié)。一般來說,溫度控制在30度以下,15度以上,光線一般使用弱光即可滿足。
澆水需要根據(jù)實(shí)際的種植環(huán)境來安排。像室內(nèi)種植,空氣流動(dòng)小,溫度穩(wěn)定,澆水的頻率也不會(huì)很高,一般日澆水次數(shù)在2-4次。
而像大棚種植,除了需要控制好溫度,像高溫天需要開膜通風(fēng),澆水的次數(shù)也必須跟上。一般夏季白天澆水頻率可以達(dá)到1-2h一次。
總的來說,需要根據(jù)實(shí)際情況,控制水量,防止幼苗缺水,造成幼苗萎焉,纖維化嚴(yán)重,影響產(chǎn)品品質(zhì)。
效益估算
購買新型芽苗菜設(shè)備后,一般一人可同時(shí)管理2000盤體(芽苗)菜,花生芽苗菜無土栽培,管理一盤的成本約為0.2-0.3元,勞工及生產(chǎn)費(fèi)用很低,而產(chǎn)量極高,僅需2-3人就可以每天完成100公斤的收成。一般每公斤市場銷售價(jià)在4-12元,一畝可獲利10萬元以上。
生產(chǎn)芽苗菜可以與當(dāng)?shù)爻泻献鬟M(jìn)行銷售,也可以向當(dāng)?shù)鼐频?、火鍋店、餐館推銷,冬季生意尤其火爆,因?yàn)檠棵绮朔浅_m宜火鍋食用。
生產(chǎn)周期短,。
種植芽苗菜使用先進(jìn)技術(shù),一些品種可以達(dá)到高1:8的出菜率,復(fù)種指數(shù)高;且一般7-15天就可以采割上市,培育期極短,生長周期快。芽苗菜品種多樣,種植不受季節(jié)限制,可長時(shí)間滿足不同客戶的需求。
市場前景
近年來,食品安全問題一直備受關(guān)注,食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)素或藥、味道鮮美可口,不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì),而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在食品安全越來越被人們所關(guān)注的今天,芽苗菜的市場前景非??春?。
企業(yè): 天津市小井食品有限公司
手機(jī): 13370370605
電話: 022-68756526
地址: 天津市靜海區(qū)京福公路與富康路交口