大多數(shù)五星級(jí)酒店的國際品牌并不重視中餐館的設(shè)計(jì)。

中餐應(yīng)在酒店功能和收入方面發(fā)揮重要作用。中餐主要采用不同風(fēng)格的私人房間設(shè)計(jì)，安徽宴會(huì)廳設(shè)計(jì)，歐洲宮廷風(fēng)格、現(xiàn)代古典風(fēng)格等，商務(wù)酒店宴會(huì)廳設(shè)計(jì)，讓回頭客有不同的感受。中餐私房應(yīng)設(shè)置預(yù)備室和蔬菜傳送港，方便服務(wù)員準(zhǔn)備菜肴、飲料、水果和餐具，而不妨礙客人通過電話吃飯，告知菜和付賬。休息區(qū)和特殊浴室也需要考慮。豪華的私人客房也被設(shè)計(jì)為專為菜肴的二次加工設(shè)計(jì)的酒吧和小廚房。空調(diào)和新風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮室內(nèi)食客的風(fēng)量應(yīng)是客房同一面積的三倍以上，不應(yīng)直接吹到客人和餐桌上的碟子上。房間的燈光應(yīng)集中在餐桌上，突出餐廳的氣氛，婚禮宴會(huì)廳設(shè)計(jì)，但不宜使用大量的燈光，以避免夏季室內(nèi)溫度過高影響制冷效果。

酒店宴會(huì)廳的空間分區(qū)設(shè)計(jì)

酒店宴會(huì)廳一般要求是至少有兩個(gè)出入口，宴會(huì)廳設(shè)計(jì)公司，并且出入口需要與主要的門廳、過道以及通道相聯(lián)系，這樣才能保證交通線的順暢。宴會(huì)廳的層高應(yīng)該根據(jù)宴會(huì)廳的規(guī)模來決定，對于規(guī)模比較大的宴會(huì)廳，其層高可以設(shè)置在5m左右，對于一些中等規(guī)?；蛘呤切⌒鸵?guī)模的宴會(huì)廳其層高可以設(shè)置在3m左右。關(guān)于宴會(huì)廳的空間區(qū)域設(shè)計(jì)，下面我們來通過對各個(gè)區(qū)域具體的劃分做一下詳細(xì)的介紹。

會(huì)議廳活動(dòng)隔墻當(dāng)下不少的宴會(huì)廳大堂場地使用，在公司表面處理后送至工地實(shí)行安置，免去了當(dāng)下制造等......工藝。在宴會(huì)廳內(nèi)舉行商務(wù)交際活動(dòng)等需要大量物品的支持，所需用具就需要在距離宴會(huì)廳較近的位置設(shè)置儲(chǔ)藏室?？梢苑奖慊顒?dòng)所需物品的存放。在幾個(gè)宴會(huì)廳之間的合適距離進(jìn)行化妝間的隔斷是理想的方案，距離不能太遠(yuǎn)，隔斷面板的使用可以使用素板進(jìn)行簡單隔斷。

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