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普洱茶樹數(shù)百年歷史的在正慢慢的減少,為了保護好先祖留下的自然,云南省政府正在加大力度保護上年份的普洱茶樹,樹齡達到500-800年的古樹已經(jīng)禁止采摘茶葉了。普洱茶樹與樟腦樹、棗樹等混生,所產(chǎn)茶葉沖泡之后會有獨特的樟香和棗香等香氣,品質(zhì)特優(yōu)。
云南是世界茶樹發(fā)源地,全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)。普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王,千山一葉普洱茶銷售,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。元朝時有一地名叫“步日部”,由于后來寫成漢字,千山一葉普洱茶直銷商,就成了“普耳”(當時“耳”無三點水)。
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據(jù)考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應該是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱,已自唐時?!?宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之?!睆牟栉幕瘹v史的認知,茶興于唐朝而盛于宋朝。中國茶葉的興盛,除了中華民族以飲茶為風尚外。更重要的因為“茶馬市場”以茶葉易換西蕃之馬,對西藏的商業(yè)交易,開拓了對商業(yè)往來的容景。 元朝 在整體中國茶文化傳承的起伏轉(zhuǎn)折過程中。是個平淡的一個朝代??墒菍ζ斩栉幕瘉碚f,元朝是一段非常重要的光景。因為云南的普洱茶是大葉種茶,也是原始茶種的茶箐制成的。
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在普洱茶的傳說中,影響就是孔明興茶之說。清道光《普洱府志》卷十二記:“舊傳武侯遍歷六茶山,留銅鑼于攸樂、置鋩于莽枝、埋鐵磚于蠻磚、遺梆于倚邦、埋馬鐙于革登、置撒袋于慢撒。因此名其山,又莽枝有茶王樹,較五山茶樹獨大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之?!敝T葛亮征南中之事,據(jù)歷史記載:建興三年(公元225年)二月諸葛亮大軍出成都南下,乘船順水到樂山,之后“五月渡廬”,渡金沙江進入今云南區(qū)域,之后“七擒七縱”孟獲,平定南中,千山一葉普洱茶,到十二月還成都。關于諸葛亮在云南區(qū)域內(nèi)的具體活動時間無史書有具體記錄,但從二月出師,五月渡金沙江,中間還順流乘船用了近三個月,諸葛亮大軍再渡金沙江回到成都由于是逆流,所用時間不會少于三個月,則諸葛亮大軍在今云南境內(nèi)活動時間不會超過四個月。
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