宇杰廚具告訴你廚房工程是什么？

一、廚房工程是做什么的？

1、策劃：做廚房工程的步是工程策劃，這涉及到餐飲類型的具體定位，看你經(jīng)營(yíng)的餐飲項(xiàng)目是什么，具體是酒店、飯店、還是中央廚房，根據(jù)具體的餐飲類型定位來(lái)策劃。因?yàn)榫频陱N房工程和食堂、中央廚房工程是不一樣的，具體類型的方案也是不一樣的，商用廚具制造，具體情況具體分析。

2、設(shè)計(jì)：第二步是設(shè)計(jì)，如果對(duì)廚房的設(shè)計(jì)要求較高，可以找廚房設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司做付費(fèi)設(shè)計(jì)。如果以實(shí)用為主，主要目的為采購(gòu)廚房設(shè)備，那么可以找廚房設(shè)備工程公司設(shè)計(jì)，他們的設(shè)計(jì)作為廚房設(shè)備工程的附屬服務(wù)通常是免費(fèi)的（在以達(dá)成合作為目的的前提下）。  

早在前幾年，線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)火的一塌糊涂的時(shí)候，那時(shí)的宇杰廚具可以說(shuō)是南京全的廚具供應(yīng)商了，2000平的店面，里面小到牙簽?zāi)ú迹蟮介L(zhǎng)龍洗碗機(jī)，應(yīng)有盡有，但是黃金年代總會(huì)褪去那鮮亮的外衣，露出那骨感的身材，市場(chǎng)價(jià)格逐漸透

明，互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代悄然來(lái)臨，而網(wǎng)絡(luò)上各種各樣的價(jià)格，也逐漸演變成，誰(shuí)的價(jià)格較低，更有甚者拿著殘次品，報(bào)更低的價(jià)格，大家都在低價(jià)中尋找更低價(jià)的產(chǎn)品，就在這樣的市場(chǎng)行情下，我們反而實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型，我們不像別人一樣，賣點(diǎn)便宜貨就不管了，

我們本著為客戶著想，為客戶服務(wù)，以**的知識(shí)為底蘊(yùn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，提高餐飲廚房的工作效率，降低商用廚房的故障率，我們還開(kāi)展了餐飲培訓(xùn)，你想做什么餐飲，就可以和同行業(yè)的成功者學(xué)習(xí)，親自到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，我們的設(shè)計(jì)從一開(kāi)始的選址，水電，布局，到后的開(kāi)業(yè)，我們是多方面綜合性的來(lái)考慮策劃的，商用廚具供應(yīng)商，這樣能夠根本的解決客戶的難題，更有針對(duì)性的做服務(wù)。  

在商用廚房中，不管是火鍋店還是中餐店還是西餐店，商用廚具，都會(huì)涉及到制冷設(shè)備，而制冷設(shè)備又包括很多，今天我們就先來(lái)講一講智能設(shè)備中的平冷工作臺(tái)，以及四門冰箱的工作原理。

平冷工作臺(tái)以及四門冰箱，是每個(gè)餐飲后廚都必備的設(shè)
備，它們的構(gòu)造十分的簡(jiǎn)單，節(jié)能商用廚具，就是用板材中間填充發(fā)泡層并在里面買下銅管線路通過(guò)壓縮機(jī)將冷凝劑制冷后循環(huán)，在管道中散發(fā)出來(lái)冷氣，以達(dá)到制冷效果。  

商用廚具供應(yīng)商-商用廚具-宇杰廚具有限公司(查看)由南京宇杰廚具有限公司提供。南京宇杰廚具有限公司（www.njyjcj.com）堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過(guò)硬的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。宇杰廚具——您可信賴的朋友，公司地址：南京市雨花臺(tái)區(qū)玉蘭路99號(hào)中閩百匯商場(chǎng)2F-08，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。同時(shí)本公司（www.dcdgz.cn）還是從事南京電磁大鍋灶，商用廚具，商用廚房廠家的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。