俗語有云：“走千走萬，不如淮河兩岸”。在這江淮之間，有一座魅力小城——明光。她位于北緯32度，江淮分水嶺北側(cè)，這里優(yōu)越的自然環(huán)境及氣候條件，造就了中國濃香型白酒的黃金地帶。

這里是江淮名酒帶的中心。明光釀酒糟坊的歷史悠久，可以上溯到1000年前的宋朝。據(jù)老一輩人的記載，南宋建炎二年，明光酒就作為金陵御酒“四季供奉，不得茍且”。

1930年，一次以“明光”命名的明光大曲酒，出現(xiàn)在了在南京舉辦的世界博覽會——南洋勸業(yè)會酒類大賽上。它以酒體“芳香濃郁、綿甜凈爽、酒味純凈”的特點，捧回了大賽“金邊玻匾獎”，一時間，開縣酒回收，明光酒名揚海外。

1949年8月，將“源興隆”、“源興祥”、“精益”、“李祥和”四家私人糟坊合并，酒回收價格表，成立了明光酒廠。當(dāng)家做主的老職工們，滿懷熱情、艱苦創(chuàng)業(yè)，既要考慮節(jié)約糧食，又要提高產(chǎn)品質(zhì)量和出酒率，他們刻苦摸索釀酒工藝，反復(fù)試驗，形成了獨特的釀造工藝。

其中，飽含了幾代明酒人的不懈努力。1930年，源興祥大酒坊釀造總工師馬年良帶著明光酒捧回了世界博覽會的“金邊玻匾獎”，名酒回收店，這是老明光純手工釀造傳承歷史中的一座榮耀豐碑。它印證了老明光純手工釀造超高的工藝與的品質(zhì)，佐證了老明光純手工釀造在江淮名酒之林中極高的歷史地位。從此后，明光酒名揚海內(nèi)外。

1956年，35歲的馬宣太因純手工釀酒技術(shù)，成為新中國首批勞模，在北京收的親切接見。他13歲隨父學(xué)藝，21歲便成為釀造總工師，開始傳藝授徒。1970年，馬宣太任明光酒廠廠長之后，更加注重純手工釀造的傳承和**能手的培養(yǎng)，奠定了今天老明光純手工釀造技藝傳承的穩(wěn)固基石。

【正文】老酒如何變現(xiàn)？這也是觀眾問我們的問題。經(jīng)過打聽，記者得知位于十里河的佰會古玩珠寶城正好在舉辦一場中國老酒交易會，就設(shè)有老酒收購區(qū)，而且聲稱收購價格很有優(yōu)勢，于是我們帶著家有老酒的觀眾去那里詢詢價。

【采訪】這種酒1000塊錢吧，（1000塊錢？我的目標(biāo)價格是3000塊錢）

【正文】趙先生是老重慶人，一直都喝二鍋頭，拿來的這兩瓶二鍋頭一瓶是上世紀(jì)80年代的，一瓶是90年代，算是年輕那會兒喝剩下的。他覺得80年代距離現(xiàn)在時間久，應(yīng)該會很值錢，鑒酒師也說，80年代初期的二鍋頭確實存世量不多了。因為不像臺，好酒回收價格，當(dāng)時不舍得喝留起來，二鍋頭沒準(zhǔn)炒菜就用了，所以存下來的的確不多。

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