【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn)：自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺(tái)灣金都一號(hào)火龍果等品種以及果苗。

   玫瑰火龍果品種果實(shí)花青素含量比一般的紅心火龍果要高，火龍果的果糖不需要經(jīng)過臟進(jìn)行糖原轉(zhuǎn)化，是一種低熱量、高纖維、高營(yíng)養(yǎng)的水果，也是一種特別適合女性、中老年人的食療水果。

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     根據(jù)火龍果的果肉和果皮顏色【金田源火龍果基地】將它可以分為三大品種，紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉，淮安現(xiàn)摘火龍果，在臺(tái)灣，紅肉火龍果品種有蓮花紅龍、尊龍、天龍、臺(tái)灣大紅、金都一號(hào)等品種，而目前在國(guó)內(nèi)推廣多的要數(shù)金都一號(hào)和臺(tái)灣大紅品種。

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  果肉中心可溶性固形物含量20度以上，邊緣可溶性固形物含量15.0度以上；果皮紫紅色，鱗片轉(zhuǎn)紫紅色，果肉深紫紅色，肉質(zhì)細(xì)膩，易流汁、味蜜甜，品質(zhì)優(yōu)。常溫貨架期5~7天，皮厚不裂果，成熟留樹期10~30天。

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