【廣告】
永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
如何把不銹鋼鍋?zhàn)兂刹徽冲仯?/p>
很多小伙伴都說,用不銹鋼鍋煎炒食物太容易粘鍋,隨便煮點(diǎn)就不知道要花多少時(shí)間來洗鍋,不好用!其實(shí),不銹鋼鍋炒菜也是可以不粘的,炒鍋多少錢,關(guān)鍵是你懂得預(yù)熱。當(dāng)鍋具達(dá)到恒溫160℃—180℃,就具備了物理不粘的效果了。要想把不銹鋼鍋馴服好,你得掌握好以下兩個(gè)的預(yù)熱方法:
方法一:熱鍋冷油(適合肉類、蛋類、豆制品等)。用中大火(以不超過鍋底為宜)將鍋加熱1--2分鐘后,將少量水滴撒入鍋內(nèi),如果水滴能馬上形成滾動(dòng)的水珠,則說鍋?zhàn)訅驘崃恕?赊D(zhuǎn)中火,把水珠擦干,倒入油并將油在鍋散開均勻,即可放入食材。
方法二:冷油冷鍋(合適蔬菜類)。先把油倒入鍋內(nèi)并均與地鋪滿鍋底,然后放入食材并蓋上鍋蓋,再開中火加熱。當(dāng)鍋蓋出現(xiàn)水汽時(shí),打開鍋蓋翻炒收汁,放入調(diào)料,關(guān)火,再利用余熱翻炒均與即可。
永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
中國(guó)人做菜一般都會(huì)喜歡用一口炒鍋,而用久了之后,上面都會(huì)積攢厚厚的油污,非常的難以清理,而且還有十分多的鐵銹。炒菜的時(shí)候不但容易粘鍋底,中華炒鍋,而且十分不衛(wèi)生,所以每隔一段時(shí)間,我們都應(yīng)該將炒鍋徹底的給清理一遍。
炒鍋永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品**生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
炒菜,用鐵鍋蕞好。鐵鍋:蕞安全的鍋
新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果還有異味,就用姜切成塊,溫州炒鍋,把鍋燒熱后,擦拭。
還是鐵鍋好。無污染,加熱均勻。大廚都是用鐵鍋的。
企業(yè): 永康市悅瀚廚具廠
手機(jī): 15606897989
電話: 0579-87065308
地址: 浙江省永康市芝英鎮(zhèn)雅莊村返還地2號(hào)地塊5樓