青梅的吃法大致有三種：

1、你喜歡咸的話，用東西把青梅敲開，青梅酒廠家，加精鹽吃著很刺激，你一聽會想流口水，如果你聽不懂我現(xiàn)在這句話，吃過一次以后會懂，望梅止渴就是這樣來的道理；

2、上面方法，你不喜歡咸就加糖，一樣刺激；

3、你可以先放在家里，放黃了，捏時有軟軟的感覺時吃，味道跟杏子熟了一樣的味道，如果是在樹上自然熟的青梅，那更甜更好吃!

龍力佳作為健康食品界的新秀，一經(jīng)問世就廣受消費(fèi)者的喜愛。雖然食物由于其高頻和高復(fù)購的特性，是觸及顧客門檻相對較低的業(yè)態(tài)。但要讓青梅產(chǎn)品在眾多健康食品中脫穎而出也不是件容易的事情。這些年來，龍力佳深知健康食品的重要性，為此多年一直致力于青梅的種植、研發(fā)，力求給廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的青梅食物。

其次，在營銷方式上，龍力佳脆青梅堅持選用更為靈活的互聯(lián)網(wǎng)模式，建立品牌社群，做更精細(xì)化、更延展的管理。在大數(shù)據(jù)庫中，提煉消費(fèi)者信息，為以后的發(fā)展提供參考。也正是這樣認(rèn)真的做產(chǎn)品，讓南京龍力佳能夠在市場上擁有不俗的成績，成為健康食品中的爆款。

糖漬脆梅∣ 這個季節(jié)的“梅”好時光

這種味道是小時候的味道，一直懷念至今。那時候放學(xué)，翻遍口袋，買上幾個解解饞，酸甜爽口的滋味，記憶猶新……

這是一款沒有難度的自制零食，就是步驟稍微繁瑣了點(diǎn)，青梅不要選太熟的，否則做出來會軟軟的不夠硬脆。

1.將梅子用水洗凈，破損的挑出來不用，黑色的小蒂頭用牙簽一個個挑干凈。

2.用粗鹽搓揉梅子，直至表面變透明，有輕微水分滲出。建議戴手套，粗鹽還是很傷手的。

3.搓完后，梅子顏色變得更加翠綠了，用刀輕拍梅子，注意是拍裂不是拍爛，有助于幫助入味，還能防止表皮收縮。

4.將梅子和鹽倒入容器，注入清水沒過梅子。每隔兩小時，沖水5分鐘，重復(fù)兩次，鹽水變淡，浸**?；蛘呓?-10小時。

5.第二天，鹽水倒掉，用流動的小水流沖洗半小時，瀝掉水分，發(fā)酵型青梅酒，然后利用大太陽曬干。

6.準(zhǔn)備糖水，用水1200g，300g糖，煮開。糖水冷卻，沒過梅子，青梅酒發(fā)酵型，冰箱放置24小時。糖水一定要冷卻，南京青梅酒，否則梅子就不脆了。

腌制好的梅子，清爽脆口，甜甜酸酸，冰冰涼涼一口一個爽脆，很適合天氣悶熱的日子解饞提神。

青梅酒發(fā)酵型-南京青梅酒-南京龍力佳由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（www.lolijia.com）為客戶提供“青梅產(chǎn)業(yè)”等業(yè)務(wù)，公司擁有“龍力佳”等品牌，專注于其它等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：王經(jīng)理。