商用電磁爐與傳統(tǒng)爐灶相比的主要優(yōu)點：

1.更節(jié)能（熱效率很高）電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高，能夠達到95%。

2.更安全（無明火烹調好處多）在使用過程中既不會產生明火，中式單眼炒灶推薦，電磁爐本身更不會發(fā)熱。

3.更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。

4.更（溫度控制準確）電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求，靈活且準確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。

5.更多能（煎、炒、炸、煮、燉全能）電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能，可很大限度地節(jié)約廚房空間，安裝搬遷輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。

6.更方便（操作簡單外形秀麗）操作方便，電磁爐只需幾個按鈕便可完成操作。

合理使用各檔功率 電磁爐加熱速度快

在用電磁爐剛對鍋具加熱時，應先采用大功率擋進行加熱，這樣速度快。當鍋內一旦開鍋時，如無特殊的要求，應及時把功率擋調至小擋，以能使鍋內保持開鍋即可，特別是在煮稀飯、做湯、吃火鍋等時更應如此。因為大功率擋不但浪費電能，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，這萬一溢出還會出危險和使鍋底結鍋巴。

如何合理使用商用電陶爐

（1）使用商用電陶爐時，單眼小炒灶價格，不要打開直徑3米范圍內的廣播電視，以免電子波干擾。

（2）使用商用電陶爐，不要靠近其他熱源和潮濕的地方，以免影響其保溫性能和正常工作。

（3）商用電陶爐加熱板，商用單眼炒灶，防止鋒利和堅硬物體碰撞。如果加熱板表面損壞，請立即關閉電源，以防止水滲入爐內，單眼炒灶，造成短路或觸電。

（4）商用電陶爐與墻壁等物體之間的距離應大于10厘米，以免影響排氣和散熱。

（5）不要用鐵釘、電線和其他異物伸入吸入口、。

（6）商用電陶爐一般用肥皂水或洗滌劑清洗，不應用酸，堿等腐蝕性液體沖洗，以免外觀變色、變質，影響內部電路裝置，縮短使用壽命。

（7）使用后，及時切斷電源。

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