銀杏葉黃了以后，其實已經(jīng)很小了，只有在葉子綠的時候，藥價值才比較高。劉軍鋒和劉家峰均表示，每年7~10月，是采摘銀杏葉的時節(jié)。銀杏葉采摘后，必須經(jīng)過煮或泡等工序后才能服用，因為銀杏葉里含有“銀杏毒”。

“銀杏葉生食有微毒，不管是綠葉還是黃葉，都必須清洗干凈后曬干或陰干，再用水煮或泡后才能服用，不經(jīng)煮、泡等程序加工的銀杏葉，是有微毒的。”劉家峰說，如果超量或長期服用生銀杏葉，會出現(xiàn)頭暈、口干、心慌、氣短、乏力、腹瀉等輕度反應。

  除了綠葉價值更高外，不同樹齡的銀杏葉也不一樣。一般來說，2~5年的幼樹上的葉子，比5年以上的樹葉更好。同時，采摘時，還應注意葉子的質(zhì)量，比如是否噴灑過藥、葉子有沒有霉變等。服用方法是每天取5克左右，分為三次，煮水或泡水喝

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