羊肉串八掛爐

目前來說開家烤串店是非常有前景的，因為任何一個人都離不開吃，羊肉串八掛爐代理，俗話說“人是鐵飯是鋼，如果我不在家里，那我一定在飯店里，如果我不在飯店里那我一定在去飯店的路上”

而八掛爐作為太上老君的煉丹爐，很多無上至寶都是從這個爐子里煉出來?，F(xiàn)在市場上看到的八掛爐烤肉產(chǎn)品是成都八掛爐餐飲管理有限公司創(chuàng)立并推廣的一個烤肉串的品類，因其類似太上老君煉丹所用的八掛爐，造型，深受古鎮(zhèn)與景區(qū)的喜歡。該項目的投資金額不大，一般3-5萬左右就可以了。接下來我們重點來說一下關(guān)于加盟八掛爐烤肉項目的投資收益情況。羊肉串八掛爐

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步驟

1.羊肉洗凈。

2.把羊肉切成一厘米左右小塊。

3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。

4.用手抓拌均勻。

5.放入冰箱冷藏過夜。

6.竹簽子用沸水煮過消毒。

7.腌制過夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。

8.用竹簽子串成串。

9.碼放整齊。羊肉串八掛爐

10.放入烤箱，230度中層。

11.烤15分鐘，取出放白糖。

12.放孜然、辣椒粉。

13.使每一串都蘸勻。

14.重復(fù)11--13步驟。

15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出，可見羊肉上有油星泡泡即可開吃。

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