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干貝即扇貝的干制品,其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚不相上下。人曰:“食后三日,公司專利產(chǎn)品烘干箱 量身定制咨詢熱線,猶覺雞蝦乏味?!笨梢姼韶愔r美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成。干燥是干貝質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。
傳統(tǒng)干貝干燥制作缺點(diǎn):
1、大型的工廠多采用電加熱烤房,耗電大、成本高。
2、電加熱溫度高,受熱不均勻、容易出現(xiàn)變形和分層脫膠。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起烤糊或火災(zāi)。
3、發(fā)熱裝置壽命短、維修更換頻繁。
4、部分工廠采用蒸汽烘干,溫度不好控制、導(dǎo)致產(chǎn)品烘干質(zhì)量問題。
5、小規(guī)模的工廠多采用自然曬干或者風(fēng)干的辦法。生產(chǎn)周期長(zhǎng),效率低、受天氣影響很大,公司專利產(chǎn)品烘干箱 量身定制,不能連續(xù)生產(chǎn)、 勞動(dòng)強(qiáng)度大,烘干質(zhì)量難以控制。
傳統(tǒng)風(fēng)干曬干要看天吃飯,效果不好,因此迫切需要一種現(xiàn)代化的干貝烘干設(shè)備。隨著科技不斷發(fā)展,烘干機(jī)不斷更新?lián)Q代,干貝烘干機(jī)順勢(shì)上市,主要特點(diǎn):節(jié)能環(huán)保,操作方便,公司專利產(chǎn)品烘干箱 量身定制廠家電話,智能控制程度高,密封性干燥,安裝便利,占用面積小,接近自然曬干,掌握烘干工藝后,甚至比自然干燥品質(zhì)更好。
干貝烘干機(jī)工藝:
步:新鮮扇貝經(jīng)過清洗之后,在調(diào)制的鹽水里煮熟,將煮熟的扇貝去殼留肉。
第2步:將去殼的扇貝肉在調(diào)制的清鹽水里清洗干凈,手工剝掉裙邊和黑色的胃,只留下白色的扇貝柱。
第3步:扇貝柱平鋪在架子上,推進(jìn)干貝烘干房里80℃的溫度進(jìn)行烘干定型。
干貝烘干機(jī)1度電等于4度電,烘干效果好,全自動(dòng)化操作,節(jié)能,環(huán)保無污染。干貝的傳統(tǒng)日曬、烘干并不能給它帶來很好的效益,熱泵烘干機(jī)采用空氣能原理烘干,不僅能保證品相,而且節(jié)能環(huán)保。干貝烘干機(jī)解決了干貝產(chǎn)業(yè)中發(fā)展瓶頸—干貝制干,有效解決了干貝烘干難的問題。我們生產(chǎn)的干貝烘干機(jī)與傳統(tǒng)晾曬相比,采用空氣能熱泵烘干,提高烘干速率20%~30%,干貝品質(zhì)得以提升,確保農(nóng)民增產(chǎn)增收,干貝烘干機(jī)讓您舒舒服服過上好日子!
空氣能熱泵烘干設(shè)備工作原理
(1)壓縮過程:低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機(jī)壓縮成高溫高壓的氣體。此時(shí)壓縮機(jī)所做的功轉(zhuǎn)化成制冷劑氣體的內(nèi)能,使之溫度升高、壓力增gao,熱力學(xué)上稱為絕熱過程。
(2)冷凝過程:從壓縮機(jī)出來的高溫高壓的制冷劑氣體,流經(jīng)冷凝器,利用風(fēng)或水不斷的向外界放熱,凝結(jié)成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時(shí)制冷劑溫度降低但壓力不變,在熱力學(xué)上稱之為等壓過程。
(3)節(jié)流過程:從冷凝器出來的中溫高壓的制冷劑液體,經(jīng)過節(jié)流裝置的節(jié)流,變成了低溫低壓制冷劑液體。在熱力學(xué)上則稱為等焓過程。
(4)蒸發(fā)過程:從過節(jié)流裝置出來的低溫低壓的制冷劑液體,流經(jīng)蒸發(fā)器,用風(fēng)或水不斷的向室內(nèi)吸熱,蒸發(fā)成了低溫低壓的制冷劑氣體。吸收的熱量變成了制冷劑的潛熱,雖然溫度上升不大,但內(nèi)能增加很多。由于壓力變化不大,在熱力學(xué)上稱為等壓過程。
山楂烘干工藝:
1、洗凈山楂果后,要盡快擦干其外表的水分,再行切片處理,視需要去除或保留 果核?,F(xiàn)在也有專門的切片機(jī)器,效率很高,且切片的厚薄均勻,一般在3mm左右。
2、新鮮山楂片的含水率約為80%,公司專利產(chǎn)品烘干箱 量身定制咨詢熱線,干燥的目標(biāo)含水率約為13%,使用空氣能熱泵型烘干機(jī),將智能溫度設(shè)定為55°C左右的范圍,使山楂片所含的游離水大 量蒸發(fā),熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)不斷輸送新風(fēng),將風(fēng)量均勻的輸送至各層架,排風(fēng),促使蒸發(fā)的水份通過凝結(jié)水管路系統(tǒng)排出。
3、通常每100KG鮮山楂片,干燥后可得28KG干片,每個(gè)批次的烘干時(shí)間約為10小時(shí),干燥完成后,封蓋住作回軟處理后,再對(duì)干片進(jìn)行挑選,剔除不合格的殘片、碎片等,按要求分級(jí)包裝,并保存于陰涼通風(fēng)處。
賽百諾山楂烘干機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、采用賽百諾熱泵烘干機(jī)對(duì)山楂進(jìn)行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運(yùn)行成本。
2、烘干過程通風(fēng)好,受熱均勻。
3、控制產(chǎn)品烘干的相應(yīng)參數(shù),能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險(xiǎn)。
5、溫濕度自動(dòng)控制,標(biāo)準(zhǔn)度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,減少運(yùn)行成本
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