雜交利用：我國60——70年代培育的白豬品種多數(shù)含有較多的大約克，原蘇聯(lián)白豬血緣，鎮(zhèn)江長白豬仔，再與大白豬交配，其雜交優(yōu)勢不會太高，與黑豬雜交效果較好。二元雜交豬的增重為500—600克，飼料用率一般比長白雜的種稍差，多數(shù)為3.4—3.6;200日齡左右可達90公斤(出欄體重)。以本地母豬為1母本的三元雜交生產(chǎn)中，多以其為終端父本，二元雜交肉豬日增重650克左右，飼料利用率3.3—3.5，桐體瘦肉率可達55%左右，在瘦肉型豬三元雜交生產(chǎn)中是良好的1母本。大白豬的優(yōu)點有許多，生長速度，莒南長白豬仔基地，瘦肉率產(chǎn)仔數(shù)等等，而缺點也很直接肉質(zhì)口感一般比起國內(nèi)瘦肉率低的本地豬來說口感略遜一籌。

春季養(yǎng)豬時要注意通風(fēng)和保溫

春季氣溫時高時低，晝夜溫差較大，建議養(yǎng)殖戶在春季養(yǎng)豬時要注意通風(fēng)和保溫。

　　1、遇降溫或陰雨大風(fēng)天氣時，要迅速給豬舍升溫和加墊草。

　　2、做到“春捂”，草簾、塑料膜、火爐等保溫設(shè)施不能撤得過早。隨時掛好門簾，查堵豬舍漏洞，山東長白豬仔基地，防止賊風(fēng)。

　　3、重視產(chǎn)房仔豬和保育豬的保溫情況，尤其是腹部的有效溫度。

　　4、北方地區(qū)晝夜溫差大，要堅持夜間巡圈制度，根據(jù)豬群狀況隨時調(diào)控圈舍溫度。

　　5、封閉式豬舍要在離地面1米處設(shè)通風(fēng)口，每天下午1點-3點溫度較高時清糞和通風(fēng);大棚豬舍棚頂通風(fēng)口晚上加蓋草簾。

大白豬生長速度：在生長速度上，莒縣長白豬仔養(yǎng)殖基地，外國豬種明顯高于中國本地豬種。在生長肥育期內(nèi)，中國地方豬種如、金華豬、太湖豬平均日增重453克，外國豬種長白豬、杜洛克豬、大約克夏豬平均日增重667克。外國豬種180日齡可達90公斤以上，而中國地方豬種達90公斤則遠遠超過180日齡。大白豬飼料利用率：中國地方豬種、金華豬、太湖豬平均料肉比為3.5:1，外國豬種長白豬、杜洛克豬、大約克夏豬的平均料肉比為3:1。外國豬種的飼料利用率高，可節(jié)省飼料，降低飼養(yǎng)成本。大白豬瘦肉率：外國豬種的瘦肉率高于中國地方豬種，外國豬種體重90公斤時瘦肉率達55%以上，我國地方脂肪型豬90公斤時瘦肉率在45%以下。

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