風(fēng)管加工場地的環(huán)境質(zhì)量控制

1、風(fēng)管制作應(yīng)在現(xiàn)場進(jìn)行，以免長途運(yùn)輸使風(fēng)管不易保潔。

2、風(fēng)管制作需一個(gè)潔凈的施工場地，如在施工現(xiàn)場內(nèi)制作，需門窗及屋面防水，地面混凝土完工后進(jìn)行制作施工。

3、加工風(fēng)管用的鍍鋅板必須為板，加工前鍍鋅必須用洗滌制清洗，擦凈、干燥后使用。如鍍鋅表面起泡脫掉，需刷磷化底漆及鍍黃底漆各一遍，調(diào)和漆兩遍(洗滌劑需用中性，并先做試驗(yàn)，合格后再用)。

4、制作場潔凈，垃圾經(jīng)常清掃，制作時(shí)手套不許有油污，鍍鋅板、風(fēng)管不許在地面拖行，不準(zhǔn)穿著鞋踏上已清掃干凈的鍍鋅表面。

5、制作法蘭吊架、風(fēng)機(jī)座時(shí)，切割、除銹、焊接和風(fēng)管制作場地隔開，鐵件刷油干燥后才能進(jìn)行裝配、安裝。

6、小風(fēng)管合口后需用塑料布封住兩端，碼放在清潔的地方安裝時(shí)運(yùn)入現(xiàn)場后再行拆封口，大風(fēng)管安裝前再次清掃干凈后進(jìn)行安裝。

7、風(fēng)管安裝用支架、打孔和預(yù)留洞整修整應(yīng)在風(fēng)管運(yùn)入安裝現(xiàn)場前進(jìn)行。

8、擦拭風(fēng)管和鍍鋅鐵皮不準(zhǔn)用易掉棉絲的織物，需用較牢的棉布。

9、工具、機(jī)具、工作服、手套要保持清潔。

10、設(shè)備運(yùn)輸預(yù)留孔洞及大門不準(zhǔn)隨意打開，使用完畢正式封死。

焊接風(fēng)管加固應(yīng)該遵循哪些要求？

焊接風(fēng)管加固，應(yīng)符合規(guī)定的要求：如果使用內(nèi)支撐，則每個(gè)支撐點(diǎn)與管道或法蘭邊緣之間的距離應(yīng)均勻，且值不應(yīng)超過950mm;如果用肋或加固，則布置應(yīng)規(guī)則，間距應(yīng)均勻。而且，戰(zhàn)時(shí)通風(fēng)廠，對于板面，不應(yīng)有明顯的變形等問題;如果要加固風(fēng)道，則應(yīng)使用肋，垂直肋，角鋼，扁鋼，加強(qiáng)筋和內(nèi)支撐。較合適的一種可根據(jù)實(shí)際情況和需要選擇;如果使用角鋼或加強(qiáng)筋，它們也應(yīng)整齊，均勻?qū)ΨQ排列。其高度不應(yīng)大于法蘭寬度。

 不銹鋼板管需要縱向焊接，橫向焊接等，但不銹鋼焊接風(fēng)管的不是隨便焊接的。通過遵循不銹鋼通風(fēng)管道的焊接工藝，可以滿足焊接要求。管道的焊接過程非常必要。我們來看看通風(fēng)設(shè)備：

 不銹鋼板管焊接采用無熔弧焊焊接;當(dāng)板材厚度大于1.2mm時(shí)，可采用直流焊機(jī)反極焊法焊接，但不能用氧氣焊接焊接。焊條或焊絲的材料應(yīng)與母材的材料相同，機(jī)械強(qiáng)度不應(yīng)低于母材的機(jī)械強(qiáng)度。

廚房通風(fēng)工程的設(shè)計(jì)要求有哪些

1.廚房通風(fēng)工程的局部排風(fēng)部位及要求

　　A.對于中餐廚房來講，烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量都比較大，排風(fēng)量也大，排氣罩一般選抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，戰(zhàn)時(shí)通風(fēng)，可選用清洗煙罩。

　　B.對于蒸煮間來說，排風(fēng)效果要好這一點(diǎn)是毋庸置疑的，否則，蒸汽會充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作的同時(shí)也有可能會危及到人的生命安全。排氣主要排出的是水蒸氣，可以不采用凈化裝置，直接排出。

　　C.西餐廚房：烹調(diào)量并不大，但是要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。

　　D.洗碗間：要比較大的排風(fēng)量。

　　2.廚房通風(fēng)工程的補(bǔ)風(fēng)要求

　　為了保證廚房的工作環(huán)境，對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，其補(bǔ)風(fēng)方式多為有序送風(fēng)，靈活性也比較大，在目前的廚房通風(fēng)工程系統(tǒng)中，有以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：

　　(1）.餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送人餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。這種方式投資少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。但是不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出，耗能大，不利于節(jié)能環(huán)保。

  （2）.將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時(shí)使用的靈活性也較大?？稍趶N房設(shè)置測壓裝置，當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí)，負(fù)壓增大，則回風(fēng)電動閥關(guān)閉，回風(fēng)機(jī)停，戰(zhàn)時(shí)通風(fēng)施工方案，餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房;當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，負(fù)壓不是很大，則回風(fēng)電動閥打開，回風(fēng)機(jī)啟動，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。  

　　3. 廚房通風(fēng)工程的系統(tǒng)布置    

　　廚房通風(fēng)工程排煙管道的水平段不宜太長，戰(zhàn)時(shí)通風(fēng)工程，一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

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