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【金工正宗金華火腿】金宏火腿為你介紹:金華火腿食用方法:
1、蒸食:將修割清洗好的整塊火腿至于盤中,金華火腿多少錢一斤,隔水蒸,并注意: a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 b、如用鋼筋鍋或鐵鍋蒸的,500克重的火腿塊約蒸35分,再文火燜5分,若去火腿皮蒸的,約蒸30分,再文火燜5分;若用蒸籠蒸,需蒸40分,燜5分;若用蒸汽蒸,約蒸25分,燜5分。不宜用高壓鍋蒸。 c、蒸好后取出,金華火腿,去湯(湯克另用),涼透 d、切片食用,要先去皮,肥膘朝上,按橫紋切,片越薄越好。
【金工正宗金華火腿】金宏火腿為你介紹:香芋蒸火腿
1、芋頭去皮洗凈切成片備用;挑有瘦有油的火腿切成片備用
2、把芋頭片跟火腿片相互夾在一起,即:一片火腿一片芋頭,在碗里放好
3、把水燒開,將擺好的火腿芋頭放進蒸鍋,隔水蒸20分鐘就可以了
這道菜芋頭跟火腿相互吸取味道養(yǎng)分,芋頭吸收的火腿的油脂和咸味道,吃起來不會那么膩口,香酥有味。而火腿在賦予芋頭油脂之后也吸取了香芋的余香,令其味道更加豐富,真是難得的美食!
【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹:京扒四寶菜的做法
1.香菇用冷水泡發(fā)備用;娃娃菜對半切開,浸泡一下;西蘭花切小朵與菜膽分別洗凈;
2.鍋里煮開水,放油放鹽,金華火腿多少錢一只,把西蘭花和上海青菜膽灼軟,撈起;
3.同樣煮開水,用油鹽水灼炊娃娃菜,撈起;
4.鍋里放入高湯,加入金華火腿片和泡發(fā)香菇,煮沸后加入上海青菜膽和娃娃菜,中小火燴約15分鐘;
5.把蔬菜撈起,金華火腿什么牌子好,娃娃菜縱向切成小棵,與上海青相間排入盤中;
6.再依次把火腿片、西蘭花、香菇擺上;
7.取少許燴菜的高湯,加入少許生粉勾成一個玻璃茨,淋在菜上即可。
企業(yè): 金華市金宏火腿食品廠
手機: 13967440526
電話: 0579-82887738
地址: 金華市金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)