冷藏柜可以用于多種食品的冷藏。食品中心溫度從-1℃降至-5℃時(shí)，近80%的水分可凍成冰。這個(gè)溫度區(qū)間稱為“蕞大冰晶體生成帶”，冷藏時(shí)通過蕞大冰晶體生成帶的時(shí)間越短，品質(zhì)越好。食品速凍是將預(yù)處理的食品放在冷藏柜的低溫裝置中，在30分鐘內(nèi)通過蕞大冰晶生成帶，使食品中心溫度從-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直徑小于100μm，速凍后的食品中心溫度必須達(dá)到-18℃以下的食品冷凍技術(shù)。一般速凍后的食品再快速經(jīng)過包裝，在-18℃以下的低溫冷鏈條件下送抵消費(fèi)者。

隨著可美公司不斷提升智能制造能力以及公司多類型的產(chǎn)品線，包括無人智能便利店售貨機(jī)、各種智能飲料柜等商用智能冷鏈產(chǎn)品，也使得公司擁有長期穩(wěn)定的優(yōu)良客戶群，并不斷給公司帶來新的市場機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。我們竭誠歡迎海內(nèi)外各界人士來電來函垂詢、光顧、洽談。

千萬不要因?yàn)橥Ｓ美涔?，就停止對冷柜的保養(yǎng)。

只有重視起來才能優(yōu)化冷柜的性能，在使用冷柜設(shè)備的時(shí)候，商家都會(huì)根據(jù)店面的具體情況。去調(diào)整冷柜的使用數(shù)量，由于某些特殊原因或是季節(jié)性因素，部分冷柜則會(huì)長期的閑置。

然而這種做法卻有可能給商家造成很多不方便：“明明冷柜是新買沒多久的，珠海冷柜，還沒有怎么用過，閑置一段時(shí)間再重新投入使用時(shí)，卻突然出問題壞掉了，而同期購買的朋友，一直在用還沒發(fā)生問題。”

其實(shí)呢，這種情況很可能就是因?yàn)椋⑹嚼涔駜r(jià)格，冷柜長時(shí)間沒使用，再次使用時(shí)操作不當(dāng)造成的，在此提醒大家，長時(shí)間沒使用的冷柜再使用時(shí)請做相應(yīng)的檢查和清理工作。

冷藏柜材質(zhì)好，冷藏柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，商用立式冷柜供應(yīng)，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)，臥式冷柜批發(fā)，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸，擴(kuò)大了傳遞面積，能加快制冷速度。
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