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主要經(jīng)營酒類專營。

越是包裝好的酒越賣不上價(jià)錢

隨著元旦、春節(jié)的臨近，名酒也迎來了銷售旺季，一些不法經(jīng)營者又開始“瘋狂”推銷、仿名酒。昨天上午，市工商局、市消協(xié)聯(lián)手發(fā)布白酒消費(fèi)提示，揭露目前名酒消費(fèi)市場存在的3類“陷阱”

　　一是以次充好。一些不法經(jīng)營者將十幾元的低檔白酒灌裝到造包裝或回收的名酒包裝中，以每甁數(shù)百元的價(jià)格冒充白酒銷

　　二是傍的。故意在產(chǎn)品的名稱、包裝、裝潢上與馳名或產(chǎn)品相近似，特別是仿的“”酒等一些品牌白酒的包裝裝潢，造成與真品混淆，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　三是以假的等名義，誤導(dǎo)消費(fèi)，或是以“15年”、“30年”、“50年”等珍藏或年份酒的形式，欺騙消費(fèi)者。

　　據(jù)介紹，在市消協(xié)開展的名酒真?zhèn)握{(diào)查中，發(fā)現(xiàn)市場上有相當(dāng)數(shù)量貴州酒廠有限責(zé)任公司名義生產(chǎn)的“在銷售；市工商局查處的案件中也有冒用“專用、”名義進(jìn)行宣傳。

　　市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年以來市工商局對(duì)中白酒市場進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，10月份根據(jù)廠家投訴，治理了一批非設(shè)立的“”酒等名酒專賣店，取締了沒有取得許可經(jīng)營資質(zhì)的商家，并責(zé)令拆除了百余家擅自設(shè)立的門頭廣告。

　　又訊　昨天，貴州酒廠有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，一種名為無線射頻識(shí)別（RFID）技術(shù)可追溯系統(tǒng)有望明年投入使用。屆時(shí)每一瓶出廠的酒都噴有的編碼。

　　“一年只從正規(guī)渠道買100瓶酒，卻能賣出1000瓶‘酒’，那900瓶當(dāng)然是假酒，今后這類問題我們會(huì)及早發(fā)現(xiàn)?！辟F州酒廠副趙書躍表示，“一種應(yīng)用無線射頻識(shí)別（RFID）技術(shù)的新條碼，可以稱為‘物流身份’，明年有望啟用，今后酒可以做到全程可追溯。”

白蘭地 葡萄汁

通常所稱的白蘭地，專指以葡萄為原料，好酒回收價(jià)格，通過發(fā)酵再蒸餾而成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。

據(jù)楊桂林介紹，白蘭地平均酒齡在30年左右，雖屬烈性酒，渝中酒回收，但由于經(jīng)過陳釀，其口感柔和、香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的感覺。餐后端上一杯白蘭地，淺斟慢酌，可以不摻兌任何東西純飲，也可以加冰塊，或加入少許葡萄汁進(jìn)行搭配，口感也佳。聽著悠揚(yáng)的音樂，用舌尖輕輕地與酒摩擦，再淺喝一小口酒，將酒停留在口中，深吸一口氣，再咽下去。這樣，白蘭地的芬芳與濃郁就會(huì)瞬間在鼻腔與嘴里翻騰。

楊桂林提醒，此時(shí)添加的葡萄汁，應(yīng)為上好的葡萄原汁，否則將會(huì)影響白蘭地的品質(zhì)與口感。

威士忌 冰/蘇打水

濃香、味烈的威士忌，可以說是高雅之士忠實(shí)的朋友。威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的蒸餾酒類飲品。威士忌無論是其華貴的顏色，還是悠長醇厚的味道，老酒回收多少錢，都會(huì)給人一種奢華、硬朗的感覺，所以此酒更適合純飲。尤其是對(duì)于外國人來說，純飲威士忌是其品味、感受酒文化的時(shí)刻。如若感覺味道過于刺激，可適當(dāng)加冰或蘇打水。蘇打水無色無味，這樣既可以對(duì)酒進(jìn)行稀釋，禮品酒回收，又不會(huì)改變酒的原有味道。

伏特加 橙汁/檸檬汁

伏特加是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料，歐洲人喝伏特加酒已有幾個(gè)世紀(jì)了，他們通常不加冰，而是用一個(gè)小小的酒杯一飲而盡。

橙汁、檸檬汁都是女士鐘愛的軟飲，伏特加加橙汁或檸檬汁，更是女士偏愛的喝法。

伏特加屬烈酒，而加入橙汁、檸檬汁后，可以緩的刺激味道，使得烈酒更加好入口。而入口后的味道也是軟飲配合酒精的味道，細(xì)軟而醇香。

 

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