佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規(guī)模，南山區(qū)全自動洗碗機，有實力洗碗機企業(yè)之一！服務洗碗行業(yè)數十年

隨著我們生活水平的不斷提高，出外旅游也成了提高生活品質的一種常態(tài)，而這也促進了各地餐飲業(yè)的發(fā)展。餐飲業(yè)的生意火爆，人工成本也會相對應的提高，當然也不排除部分的餐廳為了省下人工成本任然延續(xù)這傳動清洗碗碟的方式，這個時候作為酒店餐廳的負責人當然要擔任起對食品安全衛(wèi)生的責任?，F在國慶中秋兩節(jié)的臨近，各個景區(qū)的游客肯定是非常多，越是這個時候我們越要做好保障飲食衛(wèi)生安全的準備。所以這個時候我們就要知道商用洗碗機的好處了。

商用洗碗機是代替人工清洗的機器，減輕勞動力，能提高工作效率的設備。當廚房的工作量越來越大的實施，我們就要摒棄以前老一套的清洗方式采用商用洗碗機設備來提高工作效率。清洗速度快，一般碗筷幾十秒就可洗干凈。，一次可洗30~200個碗盤，可洗各種材質餐具，商用全自動洗碗機價格，一人便可操作，這比起人工清洗方便的程度不是一點半點哦，清潔率可達百分之九十五以上。我們要善于運用高科技的設備，達到的效果更能得到用戶的信賴。

      碗機，顧名思義用于商業(yè)用途的洗碗機，即賓館、酒店、飯店、餐具消毒公司、快餐店、餐飲店、配餐中心等場所所用的洗碗機。現在洗碗工越來越難招，再加上整個餐具清洗消毒行業(yè)正面臨著向轉變，承接制造、參與國際分工的巨大挑戰(zhàn)，“商用洗碗機代替人工”已是大勢所趨。引入洗碗機的好處是顯而易見的，市場上有實力，有發(fā)展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機的上馬，據了解，商用全自動洗碗機視頻，很多已經嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位，如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要問，這洗碗機是好啊，全自動洗碗機品牌，可是我們從未接觸過，從沒了解過啊，更不知道如何選擇商用洗碗機?。?/p>

      佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內生產有規(guī)模，有實力洗碗機企業(yè)之一！

洗碗機的洗滌過程

A.          開門式

1.          打開洗碗機機門，把所有待洗的餐具放在碗碟架內，推入洗碗機內。

2.          關上洗碗機機門，洗碗機開始自動清洗，同時洗碗機指示燈會顯示。

3.          洗碗機在自動清洗時，可準備下一次所需洗滌的餐具，當循環(huán)指示燈熄滅時，說明洗滌過程已完成。

4.          打開洗碗機機門，把洗干凈的餐具連同碗碟架一起拉出來。

         停留約25-30秒，待餐具上殘余的水份晾干，再收拾、分類存放。

A.          通道式

1.          等主洗水溫達到55℃時開始開機。

2.          把花灑沖過的餐具放入洗碗機，可連續(xù)放入。

3.          等筐子完全出來時再隔一個筐左右的時間，進行收餐具。

B.          收餐具

1.          裝杯子的杯架要斜放，以便杯內、杯底凹陷部位的積水能流掉。

2.          收餐具時檢查餐具是否已干凈，水是否已晾干，然后把它們分類存放。如發(fā)現餐具沒洗干凈或色澤暗淡，則須放入餐具去漬粉的溶液中浸泡清洗。

3.          裝筷子、湯匙的平底筐要斜放，不易停水。

     洗碗機的消毒溫度

1.          主洗溫度55-60℃。（注：洗滌密胺、不銹鋼餐具時需60-70℃）

2.          過水消毒溫度80-90℃。（特殊材料60-70℃）

     洗碗機及周圍環(huán)境的清洗

1.          洗碗機使用結束后或連續(xù)清洗2-3小時后應中途換水，關閉洗碗機電源開關，打開洗碗機機門。

2.          取出隔渣盤，沖洗干凈；提出溢流排水管，使水自動排放出。

3.          取出主洗上下水臂，放在邊上檢查情況。

4.          戴手套用干凈的抹布沾取一些酸性除垢劑，把洗碗機缸內的探頭擦洗干凈，然后用水管把整個洗碗機內部沖洗干凈。

5.          洗干凈后吧配件重新裝上。

6.          洗凈并擦干洗碗機外殼的表面及操作臺，把洗碗機機門打開，使之自然干燥。

7.          用洗滌劑和水洗凈四壁及地面。

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