瓶底觀察

對(duì)于一些中低端酒，往往是沒有包裝的。我們可以采取從瓶底觀察的方式，來分辨手中的白酒有無雜質(zhì)。具體方法是將酒瓶倒過來，從底部觀察，看白酒是清澈的還是渾濁的，劍南春，若發(fā)現(xiàn)酒體有點(diǎn)渾濁現(xiàn)象，或是出現(xiàn)云霧狀的現(xiàn)象，那好是換一下，劍南春香型，說明了此酒在生產(chǎn)過程中，可能衛(wèi)生條件較差，不排除是一些小作坊自己勾兌的假酒。

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白酒與古代詩歌文化

中國(guó)白酒文化根深蒂固，38度劍南春，白酒的地位更是不可撼動(dòng)，但是白酒的起源卻很難界定，而且古人喝的不盡是白酒。此外，白酒這個(gè)稱謂也并不是一直存在。在一些地方方言中，還有燒酒、白干、老白干、燒刀子和高粱酒等稱呼;在新中國(guó)成立后，才統(tǒng)一改用“白酒”代替以前五花八門的稱謂。

古人飲酒過后，往往會(huì)詩興大發(fā)，如歷代詩人詞人李白、杜甫、蘇軾、白居易和李清照等莫不為酒狂，更是創(chuàng)造了無數(shù)絕世詩詞。姑且不論他們喝的是不是白酒，不可否認(rèn)的是，酒在一定程度上催生了中國(guó)詩歌文化的出現(xiàn)和發(fā)展。

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適量飲酒有益健康

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活的血通的脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒味苦、甘、辛，珍藏級(jí)劍南春，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢(shì)；痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。

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